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パリ在住の輸出コンサルタント/中小機構海外アドバイザー/一般日本酒をフランスに広める人 映画大好き/仏在住20年目/食のローカリゼーション/調査/特殊旅行/営業代理//宗教/基本的に天真爛漫/　 https://linktr.ee/pastis51

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【もう終わり？】フランスでワインが売れない！伝統ピンチ！ワイン文化の終焉？政府も中国も頼れない！ワイン栽培者の生きる道

フランス人のワイン消費量 激減の背景 ちょっとタイトルは煽ってしまいましたが、ソムリエ資格を持つ私がこんな話をしなければならないとは… 今のフランスのワインの状況を少し。。 上の図を見ていただきたいのですがこれはVin et sociétéという、フランス最強の業界ロビー団体が出している資料です。(この人たちロビー団体ですから、だいたい、議員さんに'あなたの地方の産業であるワイン保護して'とプレッシャーをかけるロビーですから。。、、まぁ日本で言う日本酒酒造中央会+にみた

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    • 脳科学者が感情をアニメで説明してくれるVice-versa 2 (インサイド・ヘッド2)

      インサイドヘット1が大好きだったので、公開翌日にインサイドヘット2を見てきました！ 今回は新しい感情が登場。ええ？なんなの？ですが、それは見てもお楽しみ。これアニメはちゃんと脳科学者と作っているから最初からめちゃくちゃ面白い。私は1の小児鬱？からとても関心を持っていました。やはり2も監修はバークレーのケルトナー博士がちゃんと入っているから大人の鑑賞にも耐えられるしいずれにせよ学びがある。 人間は思春期に入ると、もっと色々な感情が出てくるというのもすぐわかる。とりあえず図式

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      • 規制の波に消えた?ほぼ無理ゲー。日本酒のフランス空輸個人輸入

        おはようございます。 今日は日本からフランスへの日本酒の空輸輸入について（あくまでもフランスへ輸入)の無理ゲーについて現時点で私が、経験したことをシェアします。 日本からフランスへ送る場合、3つの方法が考えられます。 ①郵便局･･･EMS、SAL便など　 ②クーリエ便･･･航空便で迅速・確実に海外へ荷物を届け、通関手続きも代行。書類や高額商品にいいとされている。 ③フォワーダー便･･･荷主から貨物を預かり、自社ではなく他社の輸送手段で送り、通関や保険の手配もサポート

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        • 『すべてがうまくいきますように』人生を早く終わらせたい贅沢な老人にとまどう50代娘たちのフランス映画

          この映画監督はフランソワ・オゾン。。っていうだけでおしゃれ映画ですね。おフランスですね。。的な、、私にとってこの人とWes Andersonは正直苦手。 でも今回は珍しくこの人の世界にすんなり入れた。 映画『すべてがうまくいきますように』(邦題)、原題は『Tout s'est bien passé』 主人公のソフィー・マルソーの年に近いし、こんなわがままな父はいないけどうちの父も死を意識して生きている。そんな年50代。 これはあのオリビア・コールマンのFatherとも

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          近未来デストピア？あなたはどっちの人間？震撼の「Civil War」

          公開日に見てきました！ハズレのないA24の近未来デストピア。 2024年に見て｢ああ近未来のSFだよね｣ってどっかで思ってるかもしれないけど、あと2年後これを見たら｢現実じゃん｣っていってるかもしれないところがこわい。 正直もうついもうすぐな気がしてならない。 まぁそういう設定ね。 本当に市民戦争が近日米国で行われるのではないかと。 それに従いかなりのインフレ。300ドルでガソリンを入れられない。 ｢ガソリン満タン300ドルでどう？｣ ｢なめんなよ｣ ｢じゃ、カナダド

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          高級和食素材を中食で！和食普及促進イベント大盛況！パリ

          先日、(ちょっと時間が経ってしまいましたが、弊社(Kaigai-france)がコーディネートしたパリ(ラ・デファンス)での日本食普及イベントが盛況のうちに終了しましたのでこちらに報告させてください！前回のポストは前ふりでした。 やっとやっとまとめて書きますね。 イベント概要 イベント名：Festival de Poisson Japonais 　日本の魚まつり 開催日： 2024年2月5日(月)-10日(土) 開催場所： 　KOEDO(全店)　+　ACE Mart　(

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          パリの養殖ぶりキャンペーンについて　

          私が関わっておりました、日本養殖魚類輸出推進協会様主催のパリにおけるぶりイベントが終わりましたので学んだことなどをこちらでシェアします。メモ的な投稿です。 ちなみにぶりとはまちは同じ魚。出生魚なので名前が変わります。さて。 ぶりの実態今回ぶりと鯛のパリでのPRのミッションをもらいましたので事前調査から。 で、ぶりは日本の養殖がダントツ。天然ぶりは少ない。 現在、日本では天然、養殖を含めて、世界への輸出量を増加していますがその輸出先の大半はアメリカ。。 そして、日本のぶ

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          ファンタジーなしの京都というゲーム

          京都はまぎれもなく資本主義に対抗してる 3月の年度末の忙しい時期に3週間も私用で京都に帰ってたのですが、本当に京都はオーガニックな街だなぁということ実感しました。 どういうのかなぁ、京都って特に、政策とか経済とかそういうのの影響もあるかもしれないけど、もうすべてが中世に戻ってしまってて、職人とか、手作りとか、もうそっちの価値観にいっちゃってて、そんなにお金をかけなくても丁寧な暮らしを若い人が容認し求めていることなのね。ガツガツしてるのがダサい。 ちょっと前ならヒッピーな

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          肉食のフランス人は魚を食べるのか？

          さて今日はフランス人とお魚の話。 フランスは肉食のイメージが強いですが、実は魚介類も日常的に食べられています。今日はフランス人の魚食についてご紹介します。こちらの資料は のHarris Interactive (ニールセン)　マーケティング専門調査会社のレポートです。被験者は1112人オンラインでの調査。 フランス人は意外と魚を食べている まず第一にフランス人の9割近くが魚介類を「健康的な食生活に欠かせない」と認識しており。ビタミンやミネラルが豊富で、Omega3の効

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          不条理な映画/哀れなるものたち(哀れな造形物)

          (映画感想文なので本当に散文ですみません) 哀れなるものたち。良い邦題である。 Poor Things これフランス語では　Pauvre Créetures だから、哀れな造形物となる。 この監督は不条理映画『ロブスター』を思い出させる羊とか鶏とか馬車とか。。ああ？妙だよなぁ、この不協和音何よ？というオープニング。長いんだけど全然飽きさせなかった。 ウェスアンダーソンの細々としたかわいさ？っていくら細工をしても趣味が貧乏くさくて好きになれないのだけど、この人の美術はすん

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          あざとい『パーフェクトデイズ』

          あざとい映画である。 石川さゆりに百恵ちゃんの旦那さんとかなんですかこれ？昭和のおっさんおばさんホイホイですか？ 最初から言っててるように役所広司が美しすぎる。 こんなきれいな男がなんで？しかもトイレ綺麗すぎ。こんなトイレなら顔をひっつけたくなるわよ。正直暑い中この仕事をしてる人のようには見えない。役所広司は嬉しそうな顔より不安そうな顔がうまい。 ただ彼の生活は面白い。 規則正しい生活をしそれでも日々少しずつ違う。 この様に定職があるからあるからか彼の趣味はとてもシン

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          ｢SDGs疲れ｣｢プチ高級なB級｣などユーロモニターが考えた2024年の消費者トレンド

          激動の2023年が暮れていこうとしますが皆様はいか後過ごしですか？今日は先日EuroMonier Inernational から発表された2024年の消費者トレンドをご紹介。項目に欧州住まいの私なりの説明を入れてみました。 ①AIさんに聞け (Ask AI)これからはますます。。でしょう。このトレンドに対してはもう何も言うことありません。AIはもともとオープンソースですので加速度的に精度は上がっていくものと思われます。 ②どきどきわくわくバズり (Delightful D

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          《美しすぎる》すばらしき世界

          役所広司があまりにも年齢にしては全てにお手入れをし、美しい男なので、なんとなく現実味に欠けたけど、それでも色々と日本の今の問題をたっぷり盛り込んで。こんな美しい男が元犯罪者？ 私が一番心に響いたのは、障害者の真似をする。老人施設の同僚たちで、あのシーンのよくある現実味と残酷さが心に沁みました。 修羅雪姫様(梶芽衣子)が坂本九は歌ってくれたりなかなか。 長澤ともみはいつ見ても大根、安田成美は綺麗すぎるし。役所広司にしろ美しい俳優をそのまま使うのではなくジャレット・レト張り

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          ファッション&ツーリズム・船底の人々『逆転のトライアングル』

          風刺コメディ映画とではなくこれシリアス現実映画でしょ。笑ってられない感が満載でした。 『Triangle of sadness』日本名で『逆転のトライアングル』フランス語は『Sans Filtre (ノーフィルター)』というタイトルがしっかり意訳されているのでこれはなにかのメッセージでは？と思い見てきました。 設定は先日見た『 the menu 』とそっくり。いわゆる現代における社会階層を描いています。 the メニューが主にシェフの苦悩やフードソシオロジー中心だったの

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          容姿コンプレックス(マスクガール)の空虚さと真面目な滑稽さ

          また出た私の好きな韓流ドラマ！そこまで韓流推しではないのですが、これはおもしろかった。マスクガール/3つの名前/3つの人生/3つの殺人･･･ コメディとスリラーとルッキズム批判と韓国の男尊女卑と全部まぜて。 女の生き方なのかな？ふーん。韓国なら女性の苦しさちゃんと表現してくれるだろうと期待マックス。日本と同じぐらいおっさんが威張ってる国のイメージあるけど、ジェンダーギャップ指数順位で、韓国99位。日本116位なんで。まぁお仲間ですね。お互い。。。 さてこれだけオープニン

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          ラストタンゴ・イン・パリをパリでもっかいみてみる

          若い時に見たのと今見たのとでは全然イメージが違ってて感動した。こういう映画は多い。 もうこの映画ができて、50年も経った。しかし、ファッションなど今ちょうど流行りが来ている。めちゃくちゃクールな服装をしているので、これも見逃すわけにはいかない。 最初のタイトルからしてワクワクする。フランシス・ベーコンの絵。今でこそもう現代アートの巨人になったけど、当時はまだまだ売り出し中だったのではないだろうか。私は現代美術とか別に知らないけど、この人の絵がムートン・ロートシルトのエチケ

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