【サラダ】たまご、チキン、ブロッコリーのサラダのレシピ/作り方/レンジで簡単

このサラダは、タンパク質とビタミンが摂れる栄養バランスの良さに加え、すべてレンジで簡単に調理できる手軽さが魅力です。

さっそく作り方をご紹介します。

レンジグリルに水を入れます。

直火で鍋を使う場合とは違い、たっぷりの湯を沸かさなくても大丈夫！

固めのブロッコリーが好きな場合は、加熱時間を4～5分に調整して取り出すと良いです。

卵をゆで終えたら、冷水で冷まします。

しっかり火を通したい場合（固ゆで卵）は、レンジグリルのフタをしたまま予熱で置いてください。

粗めに千切りしたキャベツの上に、作り置きの『チキングリル（むね肉またはもも肉）』をトッピングして完成です。

ゆでたまごにごま塩をふることで、ごまの栄養も手軽に摂取できます。

（写真ACより）

グリルチキンがない場合は、冷凍唐揚げや豆腐でも代用できます！ ぜひ、たまごとブロッコリーのサラダもお試しください。

＜たまご、チキン、ブロッコリーのサラダ＞
【材料】
（たんぱく質）
グリルチキン　　適量
卵　　　　　　1～2個

（野菜）
千切りキャベツ　適量
ブロッコリー　　適量

（調味料）
お好みのドレッシング　　適量

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【作り方】
【1】レンジグリルに卵とブロッコリー、水100mlを入れる。
【2】フタをして600Wで7分加熱する。
【3】卵をゆで終えたら冷水で冷まし、皮をむく。ブロッコリーはキッチンペーパーで水けをきる。
【４】千切りキャベツにゆでたまご、ブロッコリー、グリルチキンをトッピングする。

※お好みのドレッシングをかけていただく。

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