ウムック@病院給食専門家

3人家族👨👩👶 / 病院・施設給食/料理/レシピ/インデックス投資/つみたてNISA/…

ウムック@病院給食専門家

3人家族👨👩👶 / 病院・施設給食/料理/レシピ/インデックス投資/つみたてNISA/総資産1200万突破〜/本当は釣りのことだけを記事にしたい…

記事一覧

豪雨と病院給食

ここ数日は大雨の対応で大忙し・・・ 人吉の豪雨災害の記憶が一瞬蘇るも そこまでの被害には至らず 対応にあたった方々、お疲れ様でございます😃 まだ各地で「避難指示…

365日朝昼夕、何が起きるかわからない世界

暑い日が続いてます みなさん、体調気をつけて^^ 私は病院・施設給食を請け負う会社で仕事をしており、リモートとは縁遠い生活を送っている やはり、厨房はどうしても …

子供に水分を取らせるって大変

1歳4ヶ月の子供が家を駆け回ってます 子ども(乳幼児・幼児)は体温調節機能が未発達です。 特に汗をかく機能が未熟。 体温を下げるのにも時間がかかってしまうため、…

阿蘇でオススメな水源

猛暑が連日続いております 夏は好きだけどこれだけ 暑いと嫌になりますね 今回は阿蘇のオススメ水源を紹介したいと思います 池山水源 〒869-2704 熊本県阿蘇郡産山村田…

熱中症対策で必要なたった一つのこと

いやー暑すぎます・・・ 暑い・・暑い・・・ 仕事柄スーツ着用しなければいけないし 車に乗る時間もひたすら長いし もうやってられない気持ちですね 私は病院・福祉施…

直行直帰できる会社に勤めよう

最近は暑くて暑くて… 仕事のやる気がまったく起きない… こんな日は 直行直帰 に限ります。 世の中にはいちいち出社・帰社 させる会社があります。 本当はお客さん先に…

子供が手足口病になりまして

おはようございます😃 暑い日が続いてます、 本当に溶けそう、、 昨日、子供を保育園に送って 家に帰り着いたら すぐ着信あり←😫 「微熱と足の裏・唇に少しブツブツが…

コロナ禍の営業スタイル

1年以上コロナが続いている 以前は 飛び込み営業でガンガン攻められた やり方を変えないといけないポイントなんだと思う B to Bの営業を5年間やって 営業部は必要な…

自分の成長の為に仕事をする

おはようございます🌞 入社したての頃、 支店長によく言われていたセリフ… 【自分の成長の為に仕事をする】何の為に仕事をするか、 これを考えなさいと言われてました。…

インデックス投資は最適解

我が家は 奥さん・1歳児の3人家族です。 私の頭をここ数年駆け回っているのは 常に【お金】の事… 拝金主義がら脱却したいが、 それもある程度の資産が必要になってきま…

病院・施設給食に人が集まらない3つの理由

病院・施設給食の業界は人手不足に悩ませれている 基本的にはずっとこの様な現状が続いている 普通に生活していると、 気にも留めないことだが、このままでは食事提供に…

給料が安いから、仕事が楽とは限らない

一般的には 賃金が安い=仕事が楽 賃金が高い=仕事がキツい というイメージですよね(ーー;) 最近、逆ではないかと思ってます。 やっぱり、なかなか見えない部分の 地味で…

部署異動は会社が変わる様なもの

さあ、おはようございます! 6月から部署異動がありました… 営業→管理部門 みたいな感じの異動です… めちゃキツい 200人くらいを管理していて、 365日朝昼晩 誰か…

病院給食において、委託・直営の見分け方

病院給食は 【委託】と【直営】 の2種類がある。 委託は外部の請負会社にお願い 直営は自分達の法人で全てを行う 大体、全国的に委託化率は7割くらい どちらが良い・悪…

サッカー部で学んだ事

サッカーを辞めるタイミングが無かった… 続けた理由はそれが1番。 高校サッカーへはスポーツ推薦で 入ってしまい、辞めるに辞めれない。 これが、1番困った。 そもそもサ…

子供から学ぶ

笑顔で話し掛けると笑顔で返してくれる 意外と当たり前かもしれないけど 忘れてました。 今、10ヶ月の子供がいます❤︎ ぼくのテンション高い時には、 それなりに喜んで…

豪雨と病院給食

豪雨と病院給食

ここ数日は大雨の対応で大忙し・・・

人吉の豪雨災害の記憶が一瞬蘇るも

そこまでの被害には至らず

対応にあたった方々、お疲れ様でございます😃

まだ各地で「避難指示発令」されてます

気を引き締めて参りましょう

備蓄食はあるのか病院・施設では備蓄食(非常食)を配備している

厨房インフラ・人員・食材

いずれか機能しない場合に導入することなる

だいたい3日〜5日分補完されており、いざとい

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365日朝昼夕、何が起きるかわからない世界

365日朝昼夕、何が起きるかわからない世界

暑い日が続いてます
みなさん、体調気をつけて^^

私は病院・施設給食を請け負う会社で仕事をしており、リモートとは縁遠い生活を送っている

やはり、厨房はどうしても
人の手がかかり、出勤は必須。

人が出勤して仕事をすれば、
ヒューマンエラーが起こる。
例えば、
・髪の毛が入ってる〜
・好き嫌い対応出来てない〜
・単純にまずい〜
あらゆるクレームが私にくる。笑

現状、いつ電話がきて、いつ呼び出さ

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子供に水分を取らせるって大変

子供に水分を取らせるって大変

1歳4ヶ月の子供が家を駆け回ってます

子ども(乳幼児・幼児)は体温調節機能が未発達です。

特に汗をかく機能が未熟。

体温を下げるのにも時間がかかってしまうため、

体に熱がこもりやすく体温が上昇しやすくなります。

そもそも全身に占める水分の割合が大人より高いです

私はサッカー部時代に

1度熱中症になっています

救急車を呼ぶほどではなかったですが

めまい・だるさに襲われました

子供

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阿蘇でオススメな水源

阿蘇でオススメな水源

猛暑が連日続いております

夏は好きだけどこれだけ
暑いと嫌になりますね

今回は阿蘇のオススメ水源を紹介したいと思います

池山水源

〒869-2704 熊本県阿蘇郡産山村田尻14−1

ubuyama-v.jp

熊本市内から1時間くらいです

写真は加工無しですよ!笑

めちゃくちゃ綺麗じゃないですか…?

この時期にしては人も空いてます
駐車場から水源まですぐです
ベンチもあってゆっくり

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熱中症対策で必要なたった一つのこと

熱中症対策で必要なたった一つのこと

いやー暑すぎます・・・

暑い・・暑い・・・

仕事柄スーツ着用しなければいけないし

車に乗る時間もひたすら長いし

もうやってられない気持ちですね

私は病院・福祉施設の食事を提供する会社に勤めてます

先日、施設の入居者に向けて

「熱中症」の講義を行いましたあまりこんなケースは少ないんですが、

お客さんの依頼を受けて実施しました

緊張しつつ・・・

私は学生時代サッカーをずっとやってい

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直行直帰できる会社に勤めよう

直行直帰できる会社に勤めよう

最近は暑くて暑くて…
仕事のやる気がまったく起きない…

こんな日は
直行直帰
に限ります。

世の中にはいちいち出社・帰社
させる会社があります。

本当はお客さん先に直接行けば、
あと1時間多く寝られるのに…
という経験ないでしょうか。

うちの会社は
数年前の働き方改革辺りから
徐々に是正されてきており、

直行直帰をみとめる!
という形に変化しました。
まあ当たり前の流れですよね。

夜会

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子供が手足口病になりまして

子供が手足口病になりまして

おはようございます😃

暑い日が続いてます、
本当に溶けそう、、

昨日、子供を保育園に送って
家に帰り着いたら
すぐ着信あり←😫

「微熱と足の裏・唇に少しブツブツがあります
迎えに来れますか〜?」

との事でした。
昨日はたまたまお休みもらってたので、
急いでお迎えに…

会って確認すると、
たしかに少しブツブツ?が

これは大丈夫だろうなあ👌
と思いながら病院へ行くと

「手足口病です

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コロナ禍の営業スタイル

1年以上コロナが続いている

以前は

飛び込み営業でガンガン攻められた

やり方を変えないといけないポイントなんだと思う

B to Bの営業を5年間やって

営業部は必要ないなあ

と頻繁に思うようになっていた。

私自身が飽きていたこともあるかと思う

仕事の基本は「問題解決」

コロナという問題に対して、

新たな商品やサービスが生まれ、

そこのアピールのために営業が必要になってくる

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自分の成長の為に仕事をする

おはようございます🌞

入社したての頃、
支店長によく言われていたセリフ…

【自分の成長の為に仕事をする】何の為に仕事をするか、
これを考えなさいと言われてました。

あれから数年経ってますが、
実際は
お金の為〜
何となく慣れたから〜
結婚して辞めずらいから〜

とかの理由がメイン!笑

転職等々は面倒やなと思ってます

インデックス投資は最適解

我が家は
奥さん・1歳児の3人家族です。

私の頭をここ数年駆け回っているのは
常に【お金】の事…

拝金主義がら脱却したいが、
それもある程度の資産が必要になってきます

そんな私は今28歳で
総資産1200万円を築けています

最初のきっかけは、
「はじめての人のための3000円投資生活」
を読んで資産運用に取り組んだおかげてす

つみたてNISAでインデックス投資この本を読む前は、なんとなく

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病院・施設給食に人が集まらない3つの理由

病院・施設給食の業界は人手不足に悩ませれている

基本的にはずっとこの様な現状が続いている

普通に生活していると、

気にも留めないことだが、このままでは食事提供に関わってくる

なぜこんなにも人が集まらないのであろうか

給食業界で営業・管理を行なっている私の見解は3つ

①365日朝昼晩、食事を提供することこれがなかなか厳しい・・・

現実は体調不良者が出たり

災害、天候に左右されるなど、

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給料が安いから、仕事が楽とは限らない

一般的には
賃金が安い=仕事が楽
賃金が高い=仕事がキツい

というイメージですよね(ーー;)

最近、逆ではないかと思ってます。

やっぱり、なかなか見えない部分の
地味でキツい仕事は賃金が安い。
結局、誰にでも出来たりするから
使われるだけで終わってしまう(ーー;)

後はやっぱり日本の企業は
給料のテーブル
があるわけで、なかなかここを逸脱できない

結局、能力有る無しに関わらず、
ある程度

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部署異動は会社が変わる様なもの

さあ、おはようございます!

6月から部署異動がありました…
営業→管理部門
みたいな感じの異動です…

めちゃキツい

200人くらいを管理していて、
365日朝昼晩
誰かから何かしらの連絡あります

前の上司からは
1年は大変と言われておりますが…
長っ!笑

かなりしんどいですね。

病院給食において、委託・直営の見分け方

病院給食は
【委託】と【直営】
の2種類がある。

委託は外部の請負会社にお願い
直営は自分達の法人で全てを行う

大体、全国的に委託化率は7割くらい

どちらが良い・悪いという事を
断言出来ないが、

入院する際に見分ける方法は無いだろうか?

基本的にはなかなか難しい…

方法としては2つ
①求人を確認
②直接聞く

①求人を確認
に関して、なかなか効率が良い
委託・直営に関わらず求人を掛けて

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サッカー部で学んだ事

サッカーを辞めるタイミングが無かった…
続けた理由はそれが1番。

高校サッカーへはスポーツ推薦で
入ってしまい、辞めるに辞めれない。
これが、1番困った。
そもそもサッカーは好きではないが、
サッカー友達は大好きだった。
体育会あるあるで結構そーゆー
人はいるのではないかと思う

そんなサッカー部の思い出は
練習終わりの
【一周1分】

これが本当にきつい。
グラウンドを1周1分で走るという

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子供から学ぶ

笑顔で話し掛けると笑顔で返してくれる

意外と当たり前かもしれないけど
忘れてました。

今、10ヶ月の子供がいます❤︎

ぼくのテンション高い時には、
それなりに喜んで、楽しそう。

仕事で疲れたなーって日は
真顔。笑顔無し。

咳とかくしゃみすると
めっちゃ心配してくる笑

なんでも分かるんだなあ。

自分が営業とか仕事する上でも、
本当に大切。
新卒の頃とか必死におでこ出して、
笑顔作ってや

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