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SNSって、言葉って、、
忙しさにかまけて身体のケアを怠って、バキバキの身体がなかなか治ってくれません。こんにちは、Threebread店主です。
SNSの文章って気を遣いますよね。
炎上を恐れているのではなく、言葉遣いや表現の仕方みたいな、あたかも発信者の人柄を試されているかのような部分について、私はいつも恐れを感じながら文章を作っています。
ちょっと大袈裟じゃない?と思われるかもしれませんが、私自身が言葉が好きなこと
やさしい食ぱん・国産小麦の魅力
こんにちは、お久しぶりです。Threebread店主です。
書きたいことは常々あるものの、心に余裕がなくて刺々しい文章しか書けなさそうなので自粛していました。
さて、今月から国産小麦を使った食パンの販売を始めました。
私、実は国産小麦を敬遠してきました。
理由は様々あるのですが、私のイメージするパンは外国産小麦のものが近い、というのが1番の理由です。
私の感覚として、外国産小麦は香りの華やかさ
クロワッサン?パイ?
今年も夏休みをいただいています。ご無沙汰しております、Threebread店主です。
様々報告することはあるのですが、ありすぎるので大きなことろを。
まずはクラウドファンディングは76%の達成で終了しました。こちらからご覧いただいた方もいらっしゃるでしょうか。ありがとうございました。
今はご支援いただいた皆様にリターンを着々とお返ししています。
そして、7月から営業日を変えて、水曜土曜が通常の
今日までに投稿すると連続39ヶ月の投稿です、とnoteからの通知。。
記事は書いていたのですが、暑さにやられてか文章がまとまらずなので、このつぶやき機能を使って記録を延長しようという姑息な手段です。
明日完成させて記事はアップしまーす!
クラファン最終日の告知動画作りました
動画作るのは不得意で、作るとすぐ自慢したくなってしまいます。
歌のレッスンもしているのに、アテレコの声に息が混ざっているのが恥ずかしい…声の密度あげなきゃです。
クラウドファンディングは今日まで。50%達成なるかって所ですが、最後まで頑張りたいです。
サイトに支払う手数料が17%+税、さらにリターンの原価や発送料とか考えると、単なる資金集めという目的のみではやり通せないプロジェクトだと感じています。
クラファン、初日に沢山の人にご支援いただいて恐縮するのとともに、温かいメッセージももらっていて更に心に迫る感謝を感じます。
目標金額を達成できるように、もっと私の事業の理解を広められるといいな。
工房再オープン!クラファンも開始!
なぜか二の腕が悲鳴をあげております。こんにちは、Threebread店主です。
毎日キーボードを持ち歩いていたのですが、ずっと更新できずにいました。
工房は5月半ばに新しい設備も入り、諸々整えて6月6日、7日にリニューアルオープンをしました。本当に沢山の方にお世話になりました。ありがとうございました。
他にも、エアコンを大きくしたり、販売周りを整えたりしています。
大きな機械が入ったので、収納
前回の記事、沢山の方に読んでもらえているようで嬉しいです。新しい記事も書かねば!!
キャッシュレス決済に悩む
アレルギーが酷すぎてご迷惑おかけしております。こんにちは、Threebread店主です。
キャッシュレス決済、みなさんどれくらい利用されていますか?
私は普段はあまり利用していない方ですが、東京に行くとかなり便利に使っています。小銭がいらない、現金を持ち歩かなくていい、ユーザーにはメリットが沢山あります。
お店にはどうかというと、決済の3%前後の手数料がかかります。利用料がかかるんですよね。当
知識って大陸みたいなもので、知りたいところは訪れて歩いて見ていくしかない。効率のいい知識の付け方なんてなくて常に地味。
あるのは性能のいい記憶力と、知識の結合をする発想力だと思っています。
勉強しないと。
工房増強プロジェクト
毎年この時期のピアノの調律が終わりました。こんにちは、Threebread店主です。
SNSではお知らせしたのですが、当工房は設備拡張のために準備中です。
営業日数も絞って、実は卸販売もお休みさせてもらっています。
先日、契約も終えたところでちょっと疲れが出たようで、まだいまいち本調子ではない店主です。何もかも一人で調べて想定して、業者さんと話して…というのは結構しんどいです。
なかなか私の
作りたいもの、作るもの
過ぎてしまった夫の誕生日プレゼントをまだ悩んでいます。こんにちは、Threebread店主です。
私がお店を始めてから、パン屋さんもお菓子屋さんも増えたり減ったりしています。
パン屋さんは長時間労働と体力のバランスを取るのが難しいから、閉店していった皆さんにはお疲れ様という気持ちしかないです。
パンは個性が出やすい創作物だと思っています。私は、直接手で触れながら作るものだからだと思っているので