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エデン農園🌿薬膳教室
2024年5月12日 11:43
一般的に農家からは雑草扱いされてしまうスギナ。エデン農園でも、毎年この時期、農園の一部ががスギナ畑になります。ところが、スギナは、厄介な雑草どころか沢山の効能があります。その効能を中医学的に見てみました。スギナが効くと言われる症状：・排尿病・前立腺肥大・失禁、夜尿症・膀胱炎、尿道炎などの泌尿器系の感染症・腎砂、尿砂・骨折・カリエス・浮腫・髪の強化・骨粗しょう症・痛風
2022年10月28日 22:28
エデン農園に秋になると生えてくるセンダングサ。黄色い小さな可愛らしい花（白い花びらがありますが、花びらは開花後すぐに落ちてしまいます）ですが、放っておくと、トゲトゲの種になり、服にくっつきまくるので、今年は花が咲いてるうちに刈り取り、フラワーリースを作ってみました。実は、このセンダングサには素晴らしい薬効がありました！調べてみると、解熱、解毒、利尿、消腫、鎮痛作用があり、喉の腫れや痛み
2022年9月22日 22:48
エデン農園で今年の春に一度収穫したキャベツをそのままにしておいたら、新しい葉が生えてきて、また収穫できそうな感じです。実はキャベツは、多年草なのだそうです。ただし、固定種でなければ多年草キャベツはできないようです。エデン農園は、無農薬、無施肥の自然農ですが、このキャベツは野草にも負けず、青虫や鳥に食べられても新しい葉をつけて、ワイルドに育っています。自然農の野菜達は、自然の環境に適応し
2022年9月10日 20:19
毎年、秋になるとエデン農園に生えてくる野花。小さな花を咲かせ、小さなブルーベリーのような実をつけて、冬には枯れて土にかえります。この野花が咲くと秋の訪れを感じます。地球を本来の姿に戻すという意味を込めて名付けられた「エデン農園」。エデン農園は、無農薬の自然農法で植物の特性を活かし、自然にその土地に生息する植物含め、複数種を競合共生させることで、人と共存する生態系の構築を目指しています。
2021年10月28日 19:03
エデン農園に毎年のように生えてきて、2m以上もの高さになってしまう野草、「葦」。葦は、昔から何処にでもある野草で、聖書にも登場します。[マタイの福音書 11:7-9] この人たちが行ってしまうと、イエスはヨハネについて群衆に話し始められた。「あなたがたは何を見に荒野に出て行ったのですか。風に揺れる葦ですか。そうでなければ、何を見に行ったのですか。柔らかな衣をまとった人ですか。ご覧なさい
