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番外編①～ストレス(コルチゾール)と食欲の関係～
先日、ものすごくイライラしてキレ食い(過食)してしまいました…
その後、1日で２キロ太ったことに気づきました。
そんなことが起こったので調べてみたので共有したいと思います。
1．そもそもなんでストレスがかかると食欲が上昇するの？
ストレス時にノルアドレナリンが分泌されます。また、コルチゾールの分泌 が増加することがあります。これによって、セロトニンの分泌が抑制されます。さらに、本来であれば空
プロテインの基本～プロテインとは？～
看護師プロテインマイスターです。
①プロテインとは？
②なぜ必要なの？
についてお話していきます。
①プロテインとは？
名前の由来はギリシャ語のProteios(最初の)に由来しており、簡単に言ってしまえばたんぱく質の総称を差します。しかし、現在ではサプリメントのたんぱく質をプロテインと差すことが多くなってるように感じます。
プロテインが生物学的な体系において非常に基本的で生命機能に不可欠な
プロテインマイスター看護師のプロテインの基本～プロテインの歴史: 栄養とスポーツへの進化～
プロテインは、身体の成長や修復に不可欠な重要な栄養素である。その歴史は長く、多岐にわたる用途と進化を経てきた。
古代から中世まで
人類は古代から食物を通じてプロテインを摂取してきた。狩猟民族は動物の肉を主なプロテイン源とし、農耕民族は穀物と豆類からプロテインを得ていた。中世には、動物の肉や乳製品が主に摂取されてきた。また、1838年にたんぱく質と命名された。
19世紀
科学者たちはタンパク