作りたいレシピ

2023年11月22日 07:29

「生姜焼きの素」があれば...! しんどい日も、時間がない日も、大助かりなんです。

しょうがを毎回すりおろすのって大変…。
だから定番なのに、生姜焼きが苦手でした。

｜たった3分で！4回分の安心感がうまれたそこで、まとめてフードプロセッサーにおまかせしちゃうことにしたんです。すると、たった3分で4回分の「生姜焼きの素」ができました。

しょうがをすりおろす手間が減っただけじゃなく、困った時に「そうだ、生姜焼きにしよう…！」って、頼れる安心感までうまれたんです。

調子が悪くてし

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ゆのきりょうこ

2023年9月12日 15:45

飯ドロボー級【豚こま肉となすの味噌炒め】

こんにちは。ゆのきりょうこです。

豚こま肉となすの味噌炒めめし泥棒級です‼
この
【豚こま肉となすの味噌炒め】

昨日、なすのお料理をアップしたら
なす好きさんからメッセージいただきまして
こんなに、なす好きさんがいらっしゃるとはとびっくり。

今日もなすレシピ続きます。
今夜の夕飯のおかずに間に合いますように。

これはお味噌炒めにオイスターソースをちょっと加えたもの。
コクと甘みがプラスされ

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ママろば

2023年8月30日 15:38

夏の終わりに。たっぷりバジルのフリッタータ。

そろそろバジルも食べ収め。ウチの放置自然菜園では雑草に混じってわさわさとバジルが葉を茂らせています。バジルって、ジェノヴェーゼペーストでも作らない限り一度に沢山は消費できないものですよね。人気のあるハーブなのに案外お料理に活用しきれずにいる人が多い気がします。

そんな時におすすめなのがこのフリッタータ。一度に沢山消費できます。
超簡単なのですが、ちょっとしたコツが。

イタリアの玉子焼き、フリッ

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今井真実　MAMI IMAI /料理家

2020年3月3日 14:37

オーブンまかせ！燻さないベーコンの詳しい作り方（動画あり）

子供の頃からベーコンが大好きでした。

ジューシーな脂、燻した香ばしい香り。西洋の鰹節と言われるだけあって普段のお惣菜だって、ベーコンを少し入れるだけで旨味が濃くなります。

そして、母親になった今、やっぱり子ども達もベーコンが好きです。ただお肉の加工品は原材料も気になるし、結構お高めです。それならお家で作ってみませんか？

燻製など色々試し、今はオーブンで作る方法に落ち着いています。言うなれ

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#簡単レシピ

「生姜焼きの素」があれば...! しんどい日も、時間がない日も、大助かりなんです。

飯ドロボー級【豚こま肉となすの味噌炒め】

夏の終わりに。たっぷりバジルのフリッタータ。

オーブンまかせ！燻さないベーコンの詳しい作り方（動画あり）