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発酵・料理家たやまさこさんと小松聖児さんによるラオス料理の会。びわ湖の湖魚もふんだんに。ディープで愉快な会でした。美味しかったー!とても丁寧に下処理されてるトートタカテーン(バッタ🦗)も旨し。蟹醤単品の味見では、牧場足元の落とし物の香りも楽しみました。
発酵・料理家たやまさこさんと小松聖児さんによるラオス料理の会。びわ湖の湖魚もふんだんに。ディープで愉快な会でした。美味しかったー!とても丁寧に下処理されてるトートタカテーン(バッタ🦗)も旨し。蟹醤単品の味見では、牧場足元の落とし物の香りも楽しみました。