みな@パンのこと、日々のこと

名古屋でパン教室を開きました♡パンのことだったり私の日々を日記のように残していきたいと…

みな@パンのこと、日々のこと

名古屋でパン教室を開きました♡パンのことだったり私の日々を日記のように残していきたいと思います^^ MINACONERU【ミナコネル】Webサイト https://minaconeru.com

記事一覧

夫婦とは

結婚して21年 長いようであっという間です 私をよく知っているみなさんは、ご夫婦仲良しでいいねなんて言ってくれたりするのですが 仲が良いのは置いといて・・・ 時々ぶ…

10月カマンベールノア

10月Lessonは 『カマンベールノア』 どんなパンが気になるよね♡ クルミを練り込んだ生地でカマンベールを包み たっぷりのバターと岩塩を振りかけて 高温でバリッと焼き…

9月Lessonあんバターフレーキー

9月Lessonのお知らせ♡ 9月のLessonは 『あんバターフレーキー』です♪ そろそろ甘いパンがいいなぁと思い 『あん』を使ったパンが作りたくてこちらに バターをたっぷり…

カレーソーセージパン

7月Lessonのお知らせ♪ 名古屋も気温30度を超える日が続き 夏が近づいてきました♪ 夏と言えばそう、 カレー!←え? 夏になるとカレーを思い浮かべるのは私だけでしょ…

6月Lesson『贅沢生食パン』

6月Lessonのお知らせ 6月教室、オンラインLessonは 『贅沢生食パン』です✨ こちらのパンを作ろうと思ったきっかけは 実は私、恥ずかしながら 昔からトーストしてないパ…

4月Lesson

4月Lessonのご案内です♪ 4月は2種類のパンLessonとなります それぞれ日程が違いますのでお気をつけくださいね♡ ベーコンエピ、ロールパン、どちらも作りたいけど両方受…

九州旅も最終日

旅の思い出、ここまで読んでいただきありがとうございます♡ さて、いよいよ最終日です! この日はお預けにしていた阿蘇巡りです♪ そして私にとって大ピンチな事が・・…

九州旅2日目熊本へ

九州旅も2日目 1日目の半分を無駄にしてしまったので 少し巻きぎみて進めていきますよ^^ ゆったりホテルでのんびりしたい気分を抑え、早起きして8時出発です♪ まずは…

九州旅一日目

毎年恒例の家族旅行 今年は福岡、大分、熊本の3県をぐるりとまわる旅にしました Instagramでも旅のことを書いたのですがキャプションの文字数が決められていて、全てを書…

3月はクリームパンです♡

3月Lessonのご案内です♪ 寒さも少し和らぎ 春の訪れが待ち遠しい今日このごろ ルン♪と心踊るパンが作りたい そんな気持ちで3月はクリームパンLessonにいたしました♡ …

2月のパンレッスン

2月は『3種のお惣菜パン』です♪ 実はミナコネル、2月で3周年を迎えることになりました そこで初心に戻って当時体験レッスンで作っていたお惣菜パンを作るのはどうだろ…

体験レッスン受付始めます♪

みなさんこんにちは⑅︎◡̈︎* 名古屋は今日も寒いです。 ただいまカフェの窓際のお席でこちらを書いてますが太陽が出ていないとやっぱりひんやりしますね。 温かいハーブ…

今の自分を変えたいなら。

おはようございます♡ 名古屋の只今の気温は1℃。 とっても寒いですが天気は良く晴れ渡った空が気持ちのいい朝です。 最近わたしの周りでよく聞く言葉。 『いつかやりた…

パン教室のロゴと屋号できました!

いきなりかわいい女の子のイラストからこんにちは♡ いよいよ来月パン教室オープンに向けて準備中の田中美奈です♪ 実はパン教室オープン間近になってきたので屋号とロゴ…

2021年いよいよパン教室オープンです!!

みなさんあけましておめでとうございます! 随分遅い挨拶になってしまって申し訳ありません! 名古屋でパン教室開業準備中の田中美奈です⑅︎◡̈︎* さぁ、いよいよ年が…

私が大事にしていきたいこと。

皆さんこんにちは✩︎⡱ 2021年名古屋でパン教室をオープンする田中美奈と申します^^ 久々の投稿になってしまいましたが、遊びに来ていただきありがとうございます^^ …

夫婦とは

夫婦とは

結婚して21年
長いようであっという間です

私をよく知っているみなさんは、ご夫婦仲良しでいいねなんて言ってくれたりするのですが

仲が良いのは置いといて・・・
時々ぶつかることもあるわけです笑

大きな喧嘩にはならなくても
なんとなく心地悪いようなもやもやするようなそんな感じ

ずっと一緒にいるとそんな日もありますよね

つい先日そんな日がありまして・・・

良かれと思ってと、仕事のアドバイスを

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10月カマンベールノア

10月カマンベールノア

10月Lessonは
『カマンベールノア』

どんなパンが気になるよね♡

クルミを練り込んだ生地でカマンベールを包み
たっぷりのバターと岩塩を振りかけて
高温でバリッと焼き上げたセミハードパンです♪

カリカリのクルミ
ムッチリとしたカマンベール
バターの香りに程よい岩塩の塩味

もうたまりません♡




10月Lesson
みなさん楽しみにしてて下さいね⑅︎◡̈︎*




こちらの

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9月Lessonあんバターフレーキー

9月Lessonあんバターフレーキー

9月Lessonのお知らせ♡

9月のLessonは
『あんバターフレーキー』です♪

そろそろ甘いパンがいいなぁと思い
『あん』を使ったパンが作りたくてこちらに

バターをたっぷり使ったリッチな生地に、あんをたっぷり
少なそうに見えて結構入っているのですよ

『あん』と『バター』の組み合わせって最強ですよね♡

こちらは今までにない作り方で作っていくので楽しみにしててくださいね♡

それと、もう

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カレーソーセージパン

カレーソーセージパン

7月Lessonのお知らせ♪

名古屋も気温30度を超える日が続き
夏が近づいてきました♪

夏と言えばそう、

カレー!←え?

夏になるとカレーを思い浮かべるのは私だけでしょうか?
いや、『夏はカレー』というCMやってましたよね?

反町さんらへんが…

それはさておき、
私は夏になるとムショーにカレーが食べたくなるのです🤭

ということで7月Lessonは

『カレーソーセージパン』です�

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6月Lesson『贅沢生食パン』

6月Lesson『贅沢生食パン』

6月Lessonのお知らせ

6月教室、オンラインLessonは
『贅沢生食パン』です✨

こちらのパンを作ろうと思ったきっかけは

実は私、恥ずかしながら
昔からトーストしてないパンがちょっと苦手で
サンドイッチのパンもできればトーストして下さいって感じなのです😭

生のパン、生じゃないけどトーストしてないパンを生のパンと呼ぶのはさて置き🙏

食パン独特の香りや食感もあまり好きではなくて

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4月Lesson

4月Lesson

4月Lessonのご案内です♪

4月は2種類のパンLessonとなります
それぞれ日程が違いますのでお気をつけくださいね♡

ベーコンエピ、ロールパン、どちらも作りたいけど両方受けてもいいですか?というご質問をいただいております

もちろん両方受講大歓迎です♡
どちらもとっても魅力的なパンなのでぜひぜひこの機会にどうぞ♪

まずはこちら

『2種のベーコンエピ』

パン屋さんで必ずと言っていいほ

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九州旅も最終日

九州旅も最終日

旅の思い出、ここまで読んでいただきありがとうございます♡

さて、いよいよ最終日です!

この日はお預けにしていた阿蘇巡りです♪
そして私にとって大ピンチな事が・・・

いよいよ阿蘇へ

最終日は楽しみにしていた阿蘇へ
雨もすっかり上がってとても気分が良いです♪

まずは朝から温泉にしっかり浸かり身体を温めます
本当に良いお湯で、頻繁に来れる方が羨ましいです
美肌になること間違いなしです♡

旅館

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九州旅2日目熊本へ

九州旅2日目熊本へ

九州旅も2日目
1日目の半分を無駄にしてしまったので
少し巻きぎみて進めていきますよ^^

ゆったりホテルでのんびりしたい気分を抑え、早起きして8時出発です♪

まずはホテルからすぐの『海地獄』へ
ここは名探偵コナンくんにも登場した有名な所なんてすね!知らなかった!

別府では地獄めぐりというのがあり
合計7ヶ所いろんな地獄があり、100度近い温泉の源泉をみることができます

鉄輪・亀川の地獄地帯

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九州旅一日目

九州旅一日目

毎年恒例の家族旅行
今年は福岡、大分、熊本の3県をぐるりとまわる旅にしました

Instagramでも旅のことを書いたのですがキャプションの文字数が決められていて、全てを書ききれないのでこちらで思い出として残す事にしました^^
笑いあり、ハプニングありの家族旅行
良かったら最後まで読んでくださいね♡

私たちの旅行は、まずは全員の行きたいところを聞きまとめる
あとは、どのコースで行くとスムーズに回

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3月はクリームパンです♡

3月はクリームパンです♡

3月Lessonのご案内です♪

寒さも少し和らぎ
春の訪れが待ち遠しい今日このごろ

ルン♪と心踊るパンが作りたい

そんな気持ちで3月はクリームパンLessonにいたしました♡

みなさんクリームパンは好きですか?

いろいろ変化球のあるパンもおいしいけれど
シンプルにクリームとパンのおいしさを味わうクリームパン

私は大好きです♡

ツヤツヤふわふわな生地をパカンと開くと
甘くてほっこりする

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2月のパンレッスン

2月のパンレッスン

2月は『3種のお惣菜パン』です♪

実はミナコネル、2月で3周年を迎えることになりました

そこで初心に戻って当時体験レッスンで作っていたお惣菜パンを作るのはどうだろう?とふと思い
そのままやるのはまた違うので3周年だし、3種のパンなんて楽しくないですか?なんて♡

そして、せっかくなのでまた一からお惣菜パンに合う生地の試作をはじめました

生地はほんのり甘くて、こんがり焼き色が付き、風味もよく、

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体験レッスン受付始めます♪

体験レッスン受付始めます♪

みなさんこんにちは⑅︎◡̈︎*
名古屋は今日も寒いです。
ただいまカフェの窓際のお席でこちらを書いてますが太陽が出ていないとやっぱりひんやりしますね。
温かいハーブティーでほっこり温まっています♡

さて、いよいよ2月になりました。
宣言通り、レッスンを少しづつ初めていきます^^

まだまだ新型ウィルスのことで世間はザワザワしてますが、立ち止まっていても何もはじまりません。
コロナの様子を伺いなが

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今の自分を変えたいなら。

今の自分を変えたいなら。

おはようございます♡
名古屋の只今の気温は1℃。
とっても寒いですが天気は良く晴れ渡った空が気持ちのいい朝です。

最近わたしの周りでよく聞く言葉。
『いつかやりたいとおもっているんだよね』

そんな言葉を聞くたびに私は
『すぐ始めればいいじゃん』と言います。

でもだいたいの人は、そうなんだけど旦那さんが、子供が仕事が。
そして、最後には『忙しくて』と。

そう言われたら何にも言えないしそんなも

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パン教室のロゴと屋号できました!

パン教室のロゴと屋号できました!

いきなりかわいい女の子のイラストからこんにちは♡

いよいよ来月パン教室オープンに向けて準備中の田中美奈です♪

実はパン教室オープン間近になってきたので屋号とロゴを発表させていただくことにしました!こちらのイラストはパン教室のロゴの一部です⑅︎◡̈︎*

まずは屋号はこちら!

『 MINACONERU 』ミナコネルと、いいます^^

私の名前と皆んなで捏ねると言う意味を込めて。
なにより響のか

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2021年いよいよパン教室オープンです!!

2021年いよいよパン教室オープンです!!

みなさんあけましておめでとうございます!

随分遅い挨拶になってしまって申し訳ありません!
名古屋でパン教室開業準備中の田中美奈です⑅︎◡̈︎*

さぁ、いよいよ年が明けました^^
パン教室オープンが近づいてきました。

去年から準備を進めてきて、ちょっと早いですが2月ごろから少しづつ希望される方にレッスンを始めていきたいと思ってます^^

なので、今日は少しだけレッスンの内容をお知らせしますね♪

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私が大事にしていきたいこと。

私が大事にしていきたいこと。

皆さんこんにちは✩︎⡱
2021年名古屋でパン教室をオープンする田中美奈と申します^^

久々の投稿になってしまいましたが、遊びに来ていただきありがとうございます^^
最後まで読んでいただけたら嬉しいです♡

今日はとっても寒い一日ですね。
でもこの寒さも嫌いじゃないです。
キリッとして澄み切ったような空気が私は大好きで、おもいきり息を吸い込みたくなります。
体に冷たい空気が入ると、頭がスッキリ冴

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