月の初めの日に

頂いた新米で朝ごはん

来年がよりよくなる気しかしない！

新米はパワー貰うよねー！

♪冷やし中華始めました〜
（AMEMIYA風）
しかし、「今日は手抜きで冷やし中華にしよう！」と思って取り掛かるのに
いつも実はちょっと結果面倒くさいのが
冷やし中華www

そして、未だに食べ方良くわかんない笑

先日作った肉まんの余ったタネで
肉団子スープ

卵焼きいつもと分量一緒なのにデカくなった！笑笑

誰も気づかないと思いますが、おにぎりの乗った器、上下逆な件。

知らんがな！笑

中途半端にクリームチーズが余ってたので久しぶりにチーズケーキ焼いてみた
土台のスポンジも上手く焼けた

ギリギリの焼き加減でオーブンから出したけどあと少し焼いても良かったかな

ナパージュしたかったけど杏ジャムの蓋が開けられなくて断念、無念😢

シンプルな卵チャーハン
自家製の特製オイル
（鷹の爪・ネギ・ニンニクを胡麻油漬け）
があれば卵チャーハンが最高！
むしろ他の具材入れたくないレベルなのです
（パラパラの秘訣はマヨです！）

家篭もりスタートなのでダイエット意識
本日の夕飯
【鶏肉といろいろキノコのマスタード豆乳煮をオンザライスでバジルをかけて】
料理の名付けは難しい。
器は大沼道行さんのオーバル皿で

昨日、鰤しゃぶにまんまと負けた献立
本日復活
得意の餃子
今回は小さめの皮で小ぶりに作った

ショコラレアチーズケーキ
型抜き失敗して
周りガタガタしちゃった😢

チョコクッキーの生地の上に
ガナッシュ敷いて
生クリームたっぷりの
真白なレアチーズを

たまに食べたくなるトースト

カリッと焼いたパンに
クリームチーズを塗ってスライスした無花果
胡桃をまぶしてアカシア蜂蜜で

ワンプレートご飯
ランチみたいだけど夕飯だよ
大豆のカレー

茄子と豆腐の揚げ出し
余宮隆さんの器で

しかし、昨日のヤクルト戦は度肝抜かれた
ちょっと天狗になってた反省だわ

冷凍しておいたミートソースで
チーズオムレツ
チーズ漏れたし卵割れたよねー