繁華街のコンビニトイレがコロナの影響？で使用禁止が多くなった気がする 時代の流れ的に仕方ないかと思いつつも コンビニまでの距離を計算して耐え忍んだ時の 現実を突…
家で焙煎する際のチャフの量を減らす為に思考錯誤した結果、３回ほど浄水で生豆を洗うと焙煎時にチャフの量が少なくなる感じがする。生豆を洗うと焙煎時の風味が落ちるなど…
ハーマン
2022年5月8日 11:01
繁華街のコンビニトイレがコロナの影響？で使用禁止が多くなった気がする時代の流れ的に仕方ないかと思いつつもコンビニまでの距離を計算して耐え忍んだ時の現実を突きつけられた時の絶望感半端ない 厳しい世の中になったもんだ、いや今までが便利すぎたのかなんでも当たり前が続くと思ったら大間違いってことか
2021年3月21日 21:17
家で焙煎する際のチャフの量を減らす為に思考錯誤した結果、３回ほど浄水で生豆を洗うと焙煎時にチャフの量が少なくなる感じがする。生豆を洗うと焙煎時の風味が落ちるなどネットの記事を読んだが、自分の鼻がダメなのかそこまで香りも悪くない印象。焙煎時の工夫やテクニックなどあれば教えてほしいです。皆さんはどうやってますか？
2021年3月10日 20:40
2021年3月9日 19:40
2021年3月8日 21:28
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2021年3月3日 20:25
