うまい日本酒

笑四季

白鶴亮翅

ハッカクリョウシ　多和田葉子

捉えどころのないほんでした。

白鶴亮翅「白い鶴のように輝く翼」という美しい意味を持つそうです
主人公の生き様が、数年間の凝縮された期間の出来事としてまとめられています。

翼を持ち自由奔放に生き、そして輝くために努力を忘れない勤勉さを併せ持つ。主人公はそんな感じがしました。
自分もそんな生き方ができますように。

ウイスキーを飲みながら。

アサヒの負けた用のCMに怒り！

なんなん？あのCM、負けたよう？いかんわ。

イチロー出たらチャンネル変えるわ。
アサヒ四年間飲まん宣言！！

腹立つわー

秋櫻　純米　今田酒造本店

コスモス、
秋桜の微々々々発泡はすぐなくなってしまう。
味は変わらないけど飲み口の楽しみがなくなってしまう。開けたら早めに飲むのがおすすめかな。

日本酒っていいね！

島レモンビール

淡路ビールセットではコレが1番でした。

オリックスの株主優待、来年で終わり、、、
毎年楽しみにしてるのに残念。

昨日の今日で、、、

いやー心配してたらきたよー。
ボトリングは3年後か。
本数によっては、販売しなきゃ。少しは資金回収しないとなぁ。
500ml瓶詰めになるみたいだから、まあ15000円/本くらいかなぁ。10本くらい誰か買って！

とりあえず一歩前進。

飲み比べ

純吟天吹　いちごこうぼ
純米大吟　蓬莱泉の生、値段からしてたぶんあれ

佃煮三種
この昆布が最高。

いちご酵母というが、甘いわけではなく、（米の甘味はあります。）
このところ、雄町を使ったお酒を選択してる傾向にあるかも。最初は、ん？なんか違う風味だぞと思っていたのに、いつのまにか癖になっているかも。違う蔵元でも、米の味はしっかり出ていて、雄町独特の味がするような気がする。あくまで、気がするですよ

背徳のプリン

あ、コレヤバいやつです。

ウイスキー on　the なめらかプリン。
ウイスキーの味変えるとまた良し。
スモーキーなやつも試してみよう。

今西

今西、純米吟醸
爽やかな香りと、飲み口。、吟醸香もよい。全体的にはあっさりめのふわっとした感じかな。
日本酒を酒としてガッツリ楽しもうというのには向いてません。あっさりしてます。味の濃いアテだと、口がちょっとスッキリしていいという評価をするべきか、アテに負けて勿体無いという評価か、、、うーん。
軽めのアテに、最初の一杯に！というのかベターかな。