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文乃
2024年7月31日 13:24
自炊。自分の食事のために、自ら炊事をする。私は最近、並々ならぬ自炊欲に駆られている。高校の頃調理科だったことと、それなりの期間1人暮らしをしていたので、ある程度の料理スキルが身に付いた。ゆで卵すら作ったことがなかった私が、今ではするするとオムライスを作る。それこそ1人暮らしをしていた頃は仕事で疲れており、カンタン美味しい!な料理ばかり作っていた。しかし最近では、下処理が面倒くさかった
2024年7月20日 07:25
私は、食べることが大好きだ。3度の飯より好きなものはない。「ごはんがらみ」というマガジンを作ってしまうくらいには、食べ物に関する記事をたくさん書いてきた。それでいて健康ヲタクでもある私は、いかにして健康を保ちながら美味しくご飯を食べられるかということを、日々考えている。今日は、私の「食」へのこだわりを改めて深掘りし、書いてみたいと思う。- - - - - - - - - - - - -
2024年7月14日 18:53
2024年7月13日 19:13
2024年7月8日 08:07
2024年7月1日 19:55
みなさま、ナマステ。(こんにちは)空前絶後のカレーブームの到来により、我が家はほぼ毎週のようにカレーを食べています。スパイスカレー作りにすっかりハマってしまった私は、いよいよ、チキンビリヤニ作りに挑戦することにしたのです。きっかけは、よく行くブックカフェで見たカレーのレシピ本です。なんだこれは。美味そうではないか…!そう思ってしまったら、もう作るしかありません。まず、ビリヤニとは何か