ホウセンカの種が高血圧にいいと聞いたので旦那に飲ませようと春に植えた。 種の袋を触るとパチンと弾けるのが楽しい。まだ収穫してないけど。

来年の7月、もし大災害が起きたら。流通が止まる⇒長期の食料不足。と考えたら、食養に惹かれるな。日本食、自然、野草。地のもので、日本人の体に合うものを食す。分子栄養学でいうお肉、プロテイン、サプリは入手しにくくなりそう。最近は健康管理や体力作りも気になる。

食養の知人は肉は一切食べない。3部づき玄米、味噌汁が基本。身体を冷やすものは加減して食べる。水はぬるいものを控えめに飲む。旦那様（普通食）と同じ農作業をしても知人は元気。旦那様はクタクタ。甘酒、大豆、卵も控えめで昔の日本人の食生活。早速、本を借りてみた。ピンとくるものには即行動。