5時ようございます。 今朝は珍しくコーヒーではなく大学恩師に頂いてリピートした芳翠園の「九重」の抹茶を朝食に。 ズボラな私はこれまで湯呑みで飲むわ粉茶をそのまま料理に使うわで、茶筅(ちゃせん)で淹れたスタンダードも母のお陰で初めて。 少しでもジャパニーズ精神を吸収して、いざ鎌倉!