というわけで寝ます💤 https://note.com/0602kawasemi/n/n6e2ee192fca8
渾身の一作!魂こめて。しみいる〜。朝から用意していたスープは今日はシンプルに人参のみ。円やかなお味に仕上がった。かつお節もふわっとたっぷり食べたいリクエストあり。あ〜お家ご飯も、やっぱり至福〜♪
【塩イクラ作ったら簡単でした】 40度のお湯1リットルに 30gの塩を入れお湯の中で、 開いた筋子を 揉んでバラバラのイクラにします。 何度か水でイクラの皮を洗い流し ザルで水分を切った後、イクラの重さに対して3%の塩をまぶし一晩冷蔵庫に保存したら完成✨✨💓 #大好きイクラ
からだに聞きながらご飯は面白い。わたしの感度を確かめるじかん。昨日の買い出しで買った素材を確かめたい。あったかい飲み物が飲みたい。りょうかい!お塩と胡椒。生姜ご用意しました。召し上がれ
アンチョビ&ガーリックパン粉とクリームチーズのストックがあると春っぽい味付けが簡単🌸
お味噌作りで分けてもらった大豆の煮汁。炊き込みご飯にして鶏肉と油揚げ、乾燥野菜ひじきミックスを入れて炊いたら美味しい〜。いざという時のお助け隊として冷凍庫にストックしておこう!