【花餅と桜茶】 松江地方では、ひな祭りの時に、餅粉と米粉を混ぜた だんご粉(地元ではちまき粉)で生地を作り、中にこしあんを入れ、別に色づけした生地をつけ、椿の葉を敷いた花餅をひな壇に飾る習わしがあります。

秋の収穫に感謝して供物にちなみ ｢豆名月｣や｢栗名月｣とも呼ばれます 十五夜を見たら｢後(のち)の月｣の十三夜も愛でるのが日本の古くからの習わしで… ○月見・viewtpit