愛用品のお話し。 　 三寿ゞ包丁と砥石。 兵庫県三木市にある 三寿ゞ刃物製作所さんの この包丁は ずっと私の相棒です。 刃物屋さんで この凛とした形に 一目惚れしました。 　 数年に一度 お手入れをお願いします。 普段は 砥石でお手入れする時間もまた 愛しい時間です。