愛用品のお話し。
　
三寿ゞ包丁と砥石。

兵庫県三木市にある
三寿ゞ刃物製作所さんの
この包丁は
ずっと私の相棒です。

刃物屋さんで
この凛とした形に
一目惚れしました。
　
数年に一度
お手入れをお願いします。

普段は
砥石でお手入れする時間もまた
愛しい時間です。