大阪のバルチカ03に行って来ました。 https://barchica03.com/ 03がおっさんという意味がまず面白い。 その上、2階が高級感あるお店で階が上がっていくごとに雑多な立ち飲み屋になっていく。 なので、立ち飲みでは見たことない景色を一望しながら飲めます。普通逆では？

出汁の効いた肉豆腐@和ル一誠 バルチカ03の今日の一件目。バルのような形式で手軽に美味しい日本食と日本酒を提供してくれる。和ルというネーミングがまさにぴったり。手軽ではあるが、席もゆったりとしていて落ち着いて料理とお酒を楽しめる。