⚫︎ゴーヤーとキャベツの焼き肉サラダ 本当は牛肉だけど、豚肉に変更。キャベツは炒めないのが食感が程よく残る秘訣。苦いゴーヤーも薄切りにすると大丈夫。 #オレンジページ #晩ご飯 #ゴーヤー

24/8/14 wed.の晩ごはん ・豚ひき肉と長いものお好み焼き風 ・豚ひきとキャベツ、春雨の煮もの ・厚揚げとしいたけのうま煮 ・小松菜とちくわのポン酢炒め ・玉ねぎのかきたまみそ汁 ・白ごはん 「オレンジページ2023/11/2号より」

オレンジページやレタスクラブ等のレシピ本の料理が食べられるカフェやレストランが無いものだろうか？と思ってしまった。 7/17発売号のトマトとんかつが美味しそうだった。

久しぶりにnoteを更新してみた。 昨年の10月頃から妻が体調を崩し 家事に忙殺されていた。 また、仕事も忙しく心に余裕なく。 少しずつ環境が改善し、今夜に至る。 オレンジページで紹介されていた【白だしを使った卵とじ丼】を作ってみた。三つ葉を使い、大人な味に。

『オレンジページ』でウェルビーイングの専門家、石川善樹さんの対談シリーズで3度目の参加。今回は家庭科の先生をお招きしての話し合いです。家庭科の世界はまだまだ掘り下げる価値があります。ぜひ！ https://www.wellbeing100.jp/posts/4339

松本明子「オレンジページ」より 年をとればとるほど、いろいろなことに手間と時間がかかるようになりますが、それは今の自分に必要なことだと割り切ってやっていますね。（略）最近は、思い出せないことがあっても、すぐにスマホで調べずに、自分で考えるようにしているんです。