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【短歌】プーリアの日傘

2日前

災害対応におけるイタリア型の良さ1

1か月前

モザイクの町ラヴェンナ

手作りピアディーナ&ズッキーニとパンチェッタのパスタ

エミリア風パスタ・ファジョーリ&青春のクロスタータ(フェラーラ郊外のおばあちゃん直伝の農民料理)

《行きたい》パルマにあるスティレ・リベルティ(アール・ヌーヴォー)建築の郵便局

焼津まぐろチャーシュー 南アのコクありシュナン・ブラン

塩だれのたこ焼き 南アのコクのあるシュナン・ブラン

うなぎまぶしご飯 君主のランブルスコ

北イタリアの旅を振り返って…

この旅、最後の昼食は、やはり、フェラーラのレストランで…

フェラーラから、ボローニャへ戻る車窓から

トリュフの加工品を扱う専門店、見つけた!

フェラーラ出身の修道士・ジローラモ・サヴォナローラ

元旦・富士山を望む(日本に戻る機内より)

エステ家が繁栄したルネッサンス期の古都・フェラーラへ!

ボローニャ駅は、随分、変わっていた

「アレルゲン表示」がある、メニュー表

【レストラン情報】フェラーラでの昼食 ☆ 賄いの鰻料理まで出して下さいました

ザンポーネ ☆ モデナ発祥の年末年始のご馳走です