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ちゃんとおいしい、ちゃんとたのしい、ちゃんとかっこいい
[世の中に必要とされなかった何かを「HOPE」へ変えるサステナブルなアイデアたち]をテーマに福島県磐梯町の規格外の日本一トマトから始まったProject HOPEは、
[おいしく、たのしく、かっこよく]をモットーに発信を続けるHangover Plate Inc.の「Hangover PlateのProject HOPE」に統合します。Project HOPEを応援してくださっている方や（ありがと
来年（2023年卯年）は、ちゃんとやる。〜寅年の反省・感想〜
昨年末の冬至の日にHangover Plate Inc.を設立。インスタグラムのフードアカウント「Hangover Plate」を始めてから生まれた、繋がりやアイデアをタンジブル（＝目に見えて、手で触れられるよう）にして行くための計画、Project H-OPEを立ち上げました。
その第一弾として今年3月3日に磐梯・夢農園さとうの廃棄や規格外トマトで作ったトマトソースを、4月4日には第二弾の残反で
世の中に必要とされなかった何かを「HOPE」へ変えるサステナブルなアイデアたち。【はじまりの経緯】
「磐梯町・夢農園さとうの甘いトマトを煮詰めた、トマトソース。」をプロダクトの第一弾として2022年3月3日に予約販売を開始したProject HOPEのnoteです。
トマトソースですが、おかげさまで皆さまから好評をいただくことができ、順調にご予約いただいております。本当にありがとうございます。
前回はこのプロジェクトに対する私たちの考えをまとめたものを、コピペしてお茶を濁してしまったのですが
世の中に必要とされなかった何かを「HOPE」へ変えるサステナブルなアイデアたち。
「磐梯町・夢農園さとうの甘いトマトを煮詰めた、トマトソース。」をプロダクトの第一弾として2022年3月3日に予約販売を開始したProject HOPEのnoteです。
Project HOPEは、様々な地域において、様々な産業とともに、サステナブルな未来を実現するためのプロジェクトの集合体です。
ここでは、私たちのサステナビリティとの向き合い方や、生産者の方々とのコラボレーションの詳細などを記録し