苦戦する総合スーパー：「２階以上が儲からない」問題をどうすれば解決できる？（新しい在庫マネジメント方法）

こんにちは。ウィンドウショッピング好きの若林です。
ここ数年、総合スーパー（GMS）の苦戦が色々なメディアで伝えられています。

直近ではイトーヨーカドーの親会社であるセブン&アイ・ホールディングス（HD）が、4月10日の2024年2月期の決算で、不振のイトーヨーカドーなどのリストラ費用などによる特別損失を2459億円計上し、スーパー事業の株式を2026年以降に、一部売却する検討に入ると発表してい