マガジンのカバー画像

試したいレシピ

33
運営しているクリエイター

#レシピでつくってみた

憧れに近づくべくチーズリゾットに挑戦したはなし。

憧れに近づくべくチーズリゾットに挑戦したはなし。

 憧れの料理系noterさんがいます。

 主にパスタを中心にレシピを公開されているのですが、それだけでなく素材に関する知識も豊富で解説パートが充実しているのがまた良いのです。

 特に気になったのがこちら。

 そら豆の時期は過ぎてしまったのと自分含む家族が山羊チーズを食せるかという大問題はあるのですが、記事見出しの写真だけでお腹が鳴りそうです。

 ただ、母が「芯のあるコメ」ぎらいなため我が家

もっとみる
今宵はスモーキー"簡単燻製(くんせい)"

今宵はスモーキー"簡単燻製(くんせい)"

++++++++++++++++++++++
掟:okite #1 、夫婦で一緒に作る #2 、夫婦で一緒に食す #3 、夫婦で一緒に片付ける #4 、旬の食材を取り入れる #5 、健康に留意した献立にする
++++++++++++++++++++++

目次旬とテーマ

食材とこだわりポイント

作り方

献立

食後雑感

1,旬とテーマ燻製(くんせい)するとなんでも美味しくなる気がしませんか

もっとみる
わたしの得意料理は「鶏チー焼き」

わたしの得意料理は「鶏チー焼き」

こちらの「鶏チー焼き」のレシピには昨年から大変お世話になっています。

おかげさまで、わたしの得意料理になっています。

献立に迷ったら、とりあえず、これを作れば、家族が大満足なんです。

めちゃくちゃ美味しいんですよ~~!!

今回も作ろうと思って、冷凍してある鶏肉を見たら、

おーのー!

鶏むね肉と間違えて、鶏もも肉を買ってしまってました。

でも、今日、鶏チー焼きを食べたい。

鶏もも肉し

もっとみる