みずの家の「朝ごはん」の記録です(2021年〜)
基本的には「パン食」の我が家
あちこち出かけた先で気になるパン屋さんを訪れて購入したパンを美味しく食べるのが楽しみ!
パンと野菜…
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#タルティーヌ
サワードゥのタルティーヌ アボカドと目玉焼き
土曜日です。いいお天気!仕事だ!!
今日はのんびりスタートだったので、いつも通りの朝ごはんを用意することが出来ました。
しっかり食べて、しっかり働こう。
パンは引き続き【BROD】さんのサワードゥブレッドです。
どかんと大きなサイズで丸ごと1個を購入したので、まだまだ楽しめます。これが3回目のタルティーヌ。あともう1回、この分だと明日もかな?という感じですが、パン自体が美味しいので飽きませんね。
サワードゥブレッドにトマトオムレツのっけでタルティーヌに
【BROD】さんのサワードゥブレッドでタルティーヌな朝、2日目です。
まだ真ん中あたりの大きな断面のところが2枚とれたので、本日もどーんと行くことにしました。
スライスしておいたものをグリルで少しだけ温めつつ、オムレツを焼きますよ。
2人分、サワードゥ2枚分で卵は3個使います。
ハーブ塩、生クリームと入れてぐるぐる混ぜて、卵と一緒に野菜も摂りたいので、アイコトマトを四つ割にしたものを入れました。