パンとコーヒー

オリーブのリュスティックで軽めのサンドイッチと新しいコーヒー

昨日、焼いた「オリーブのリュスティック」でサンドイッチにしました。

1月から始めた「自家製酵母」を使ったパン焼きですが、レーズン酵母がそろそろおしまいで、今新たにいちごの酵母を起こして冷蔵庫で寝かせ中。次の出番を待っているところ。
レーズン酵母でおこした中種は、おそらくあと1回分ほどとなりました。

そんなカウントダウンの始まったレーズン酵母中種で焼いたのが「オリーブのリュスティック」です。

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わーい♫ 嬉しいです🎶
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神保町.02

今日の2軒目。
共立女子大学近くの上品な感じがする
ロイヤルホストを真っ直ぐ進んだ先の
交差点近くにあるコーヒースタンド。

〔Glitch Coffee and Roasters〕

今は19:00までやってる。
お洒落な雰囲気のカフェ。
イケイケな感じの男性2人が働いてて、入るとちょっと緊張するけど、お店の中はちょうどいい音楽の音量で落ち着く。カウンターと2人テーブルがあるから1人でも2人でも

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神保町.01

九段下からプロントの所を渡って、反対側に行って斜め右に歩いたらセブンの隣にある
〔カンダコーヒー〕へ。

今は16時まで。

カウンターとテーブル席が数席のこじんまりしてるけど、入りやすくてあったかい感じがした。ジャズとコーヒーのいい香りで落ち着く。
ショートカットの店員さんが明るくて、お店を出るお客さんに「いってらっしゃい」って声をかけてくれるのがいいなあと思いながら聞いてた。

コーヒーが鼻血

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StayHomeの1日

終わらないタスク〜〜(X JAPANのLast Songにのせて)

それにかこつけて、noteをサボってしまいました。もっと軽くていいから1日1記事目指したいなー。

茨城の外出自粛要請にかこつけて、今日はこんな感じで、パンとコーヒーをお供に、1日家の掃除をしたり、こたつでウトウトしたり…。

子供たちが退屈しないかなとやや心配でしたが、先週、保育園の先生が連絡帳でこんなメッセージをくださいまし

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ありがとうございます☆ 嬉しい!! ( *´艸`*)
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11/13・14*ベーカリーつみき

毎月第二週の金曜日・土曜日は
三島市谷田にあるベーカリーつみきさんでcoffee cart !
(三島市谷田1056-5)

ぽかぽか陽気の昼下がり。
美味しいパンを頬張って🥐ピクニック気分。

お散歩されてる方と挨拶したり
来てくださったお客さまとお話したり
ゆったりとした空気の中、コーヒーを楽しんで頂けることがとても嬉しいです。

息子は大好きなクリームパンとアンパンマンのパンを。
私は「ご

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ありがとうございます♡
素敵。
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緑がもりもりサラダのプレート パンとスープ、そしてコーヒー

久しぶりに賑やかなテーブルになりました!
葉野菜高騰続きですが、近所のスーパーに行ったら、葉っぱふわふわふさふさのしっかり大振りな水レタスが「いつものお値段」で並んでいて、さらにその横に、わっさりと大きな座布団のようなエンダイブもありました。

どちらもちゃんと管理をすれば、なかなか日持ちも良く、たっぷりと食べられるアイテム。
有難い。迷わず購入。ああ、嬉しい。

なので、今朝はグリーンのサラダを

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わーい♫ 嬉しいです🎶
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癒される時間や感覚を大事に。。。

休みの日になるとパンを食べたくなるときがあって、妻に「近くの天然酵母のパン屋に行こう」と言われ、今朝はそこのパンを食べました。

天然酵母のパンって個人的には好きで、地元のいろんなパン屋に行って買うことがあります。
んで、個人的に好きな天然酵母のパン屋が近くにあるから、よく利用してます。
(実家から歩いて1、2分のところで、よく買ってはいろんな人にあげてる時もありました)

そこのパンが好きな理由

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summer timeに聴きたい。7月のpantocoffeeプレイリスト。

まだ梅雨空が続きそうですが、もう7月。あっという間に夏が来ますね。
今月はちょっと夏っぽくサーフ感溢れるサウンドにしてみました。

竹内アンナのB.M.B
最近お気に入りの竹内アンナ。夏っぽい爽やかなボイスで楽しくスタート。

Summertimeは昨年かかりまくってましたね。
個人的に、日本発のRIRIのような歌唱力のあるR&Bボーカリストは応援したい。この曲はさすがの3人のコラボ。意外とシンプ

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母乳を諦めて、久しぶりに朝にパンを食べて泣いた日のこと

もう17年とか?前のことなのに。とてもよく覚えている。
最初から、なかなか母乳が思うように出なくて。
もっと米を食べろとか、餅もいいぞとか、色々言われたのだけども。
いや食べるんですよ!ごはん。
ただ朝食は...
パンとコーヒーから一日を始めるのが、私の子供の頃からの楽しみだった。

そうそう、自己紹介で、パン作りに最初は興味なかった、って書きましたが。食べることはそれはもう大好きでしたから!

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ありがとうございます!
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