★マダガスカル原始生活で見つけた“幸せの法則”⑪マダガスカルはみんな知ってるア◯◯◯の故郷！

2023年9月29日 21:27

日本で使われるバニラの９割はマダガスカル産。
意外な身近さがありながら知られていないこの国。

「アフリカに一番近いアジアの国」とも言われ
古代にインドネシアあたりから人が渡ったと言います。

アジア系、アフリカ系人種が混在し、
アフリカだけど水田が広がり主食は米！

そして名前だけで顔があまり知られてない
アイアイ！　マダガスカル固有の原猿です。

（見た目が怖いせいか現地では悪魔の使い
　と言われてるとか）

ずっと隔離された島国なので
動植物の８割が固有種で

ファンが多いワオキツネザルや
横っ飛び猿のベローシファカもおり、

マニアや学者、珍しいものを求める
ベテラン旅行者に人気の土地です。

大きさはなんと日本の1.6倍なので

気候は様々でジャングルも砂漠もある。

海産物も豊かで日本にエビを輸出。
僕は朝採れ生牡蠣、ウニなどを
漁師が売り歩いているのを呼び止め
普通にキロ単位で週に何回か購入してました。

作業してのどが渇けば
ライチを枝からもいだり

マンゴー、パイナップル等を
路上で手に入れたり
「満たされる」感のある食生活ができました。

日本は農薬化学肥料の弊害で
野菜果物に含まれてる栄養素が
最近は減ってるというけど
こちらは食材の味が濃い感じがします。

料理は主に塩と油で煮込んだものが多く、
僕としてはもう少し繊細さや
バリエーションもほしいけど

食材の味がしっかりしてるせいか
米があるせいか、
欧米の食事よりは飽きませんでした。

元フランス領なので
バゲットも超絶うまい！
これは日本では味わったことがないレベル。

そんなマダガスカルでの冒険が
次回以降いよいよはじまります。

この記事が参加している募集

#わたしの旅行記

4,464件

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？