2021年1月の記事一覧
北海道からじゃがいも到着！
冬になると毎年注文する北海道十勝の自然栽培じゃがいも。今年もお取り寄せをスタートしました。
知っているようで知らないじゃがいもの芽止めのお話を。
グラタンドフィノア（2人分）
ジャガイモ3個
長ネギ１/２本
牛乳１００ｃｃ
生クリーム１００ｃｃ
にんにく １片
塩小さじ １/２
溶けるタイプのチーズ 適量
パセリ 少々
①ジャガイモ、長ネギを共にを薄くスライス（輪切り）する。
② 鍋に牛乳
牡蠣のギフトを作りました
冬の瀬戸内といえば「牡蠣」! 地元のお魚屋さんとコラボして牡蠣のギフトを作りました。
牡蠣好きさんは要チェック。
◆瀬戸内・冬の贈り物 Aセット
（箱・送料込み ¥5500税込）
・牛窓の剥き牡蠣500g×1
・瀬戸内の無農薬レモン×1
・わら一本オリーブオイル150ml×1
・viorto!「牡蠣のオイル煮レシピ」（動画・レジュメ）
・viorto!「牡蠣の下ごしらえ動画」
◆瀬戸内・
