2021年1月の記事一覧
2020年やってきたこと
宮古島でキッチンカーの起業を目指していますが、キッチンカーで何を作っていきたいか。
それは、なるべく宮古島で採れた食材を使い、宮古島の食材でここまで出来るんだよっていうのを知ってもらいたい。
せっかく色んな縁が重なり宮古島という離島に来たわけだし、この土地でやっていくんだと心に決めているので、肉も、魚も野菜も宮古島ならではの物があるのだから、そこに自分の料理と創作的アイディアで発信氏ていけたら
宮古島でキッチンカーの起業を目指していますが、キッチンカーで何を作っていきたいか。
それは、なるべく宮古島で採れた食材を使い、宮古島の食材でここまで出来るんだよっていうのを知ってもらいたい。
せっかく色んな縁が重なり宮古島という離島に来たわけだし、この土地でやっていくんだと心に決めているので、肉も、魚も野菜も宮古島ならではの物があるのだから、そこに自分の料理と創作的アイディアで発信氏ていけたら