少しだけ泣いた夜

no.6

料理とは別にすきなことをすきにかいています

承認欲求とは

承認欲求とは
「他者から認められたい」
「自分を価値ある存在として認めたい」
という欲求のこと。

他者から認められたいという欲求
・共感して欲しい
・褒めて欲しい
・良い評価しが欲しい
・自分の考えを肯定して欲しい
・苦労や苦しみを分かって欲しい
・気にかけて欲しい
・かまって欲しい

欲しい…欲しい…欲しい…

こういう人は
きちんと自分のことを見ているのだろうか？
自分で自分のことを認めてい

ラタトゥイユで冷製パスタ

暑い夏でもサラッと食べたい。

作り置きで手抜きもしたい。

そんな時のラタトゥイユで冷製パスタです。

＜材料＞
・トマト
・ナス
・ズッキーニ
・セロリ
・パプリカ
・タマネギ
・ニンニク
・塩
・オリーブオイル
・ローリエ
・ローズマリー

＜作り方＞
・野菜を好きな大きさにカットする。
・ニンニクをみじん切りにする。
・鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りを出す。
・香りが出たら、タマ

no.5

料理とは別に好きなことを好きに書いています。

皆さんは
子供の頃に『〜なんだから我慢しなさい』
と、言われたことはありますか？

タコトマトバジル

<材料>
・茹でタコ
・トマト
・ガーリック
・バジル←と言いたいがパセリだった
・オリーブ油
・塩
・ブラックペッパー

<作り方>
1、タコとトマトを適当な大きさにカット
2、ニンニクをすりおろす
3、フライパンにパセリ以外の全てを入れて炒める4、ある程度炒めたら塩、ブラックペッパーで味を
　　整え、パセリをドバッと！
5、完成

〜タコは茹でタコなんで　
　　炒めすぎなくていいです〜

〜ト

フレンチフライ

<材料>
・じゃがいも
・オリーブオイル
・塩胡椒
・ガーリックパウダー
・ケチャップ
・マヨネーズ

<作り方>
1、じゃがいもをよく洗い、水にさらす。
2、さらしたじゃがいもの水気をとり
　　冷たい油に入れる。
3、火にかけ温度を上げていく。
4、ある程度じゃがいもが浮いてきたら
　　一度取り出し、二度揚げをする。
　　カラッとなったら取り出し油を切る。
5、塩胡椒とガーリックパウダーをまぶし

ナポリタン

<材料>
・太めのパスタ
・ピーマン
・玉ねぎ
・ウインナー
・ケチャップ
・バター

<作り方>
・パスタを茹でる
・食材を切って炒める
・茹で上がる頃に
　ケチャップを炒めた
　食材にいれて炒めパスタを合わせる
・味が整ったら火を止めて
　バターを入れ混ぜたら完成

〜ポイント〜
・ケチャップは必ず炒めてから絡める
・バターは香りつけに1番最後

おまけ
・上に乗った煎餅みたいな物は
　パリッ

No,4

料理とは別に書きたいことを書いただけの投稿です。

棒大学芋

<材料>

・さつまいも

・揚げ油

⭐︎ラカント　２

⭐︎みりん　　２〜3

⭐︎醤油　　　１

⭐︎塩　　　　少々や

⭐︎胡麻　　　

<作り方>

・さつまいもを棒状にカットし

　　水にさらして灰汁をとる

・水気をとって冷たい油に入れて

　　火をつけ温度を上げていく

　　(カリッと仕上げるため)

・別のフライパンに

　　⭐︎を入れて煮立たせる

・煮立ったら

　　さつまい

no.3

料理とは別に書きたいことを書いただけの投稿です。

no.2

料理とは別に書きたいことを書いただけの投稿です。

no.1

料理とは別に書きたいことを書いただけの投稿です。

胡麻たっぷり豆乳坦々麺

<材料>
・ひやむぎ←ひと束
・ほうれん草←お好きな量
・きのこ←みじん切り
・鶏ミンチ←30gくらい
・白ネギ←みじん切り←1/3
・生姜←みじん切り←スライス2枚くらい
・鶏ガラ出汁←大1
・コチュジャン←大1
・甜麺醤←小1/2
・胡麻←好きなだけ
・水と豆乳←合わせて400cc
・辣油←お好みで

<作り方>
1、生姜と白ネギを炒め香りを出す。

2、香りが出たら
　　きのことミンチを炒め

トマトソースがなくてもトマトパスタ(エビとブロッコリーのトマトパスタ)

〜材料〜

エビ６尾
ブロッコリー６房
ニンニク1粒
パスタ1人前
トマトジュース←これがソースになります

〜調味料〜

塩ひとつかみ
コンソメ
トマトケチャップ大1

〜作り方〜

1、お湯を沸かしひとつかみの塩を入れ
　　　パスタをアルデンテに茹でる。
　　　このお湯でブロッコリーも硬めに茹でる。

2、茹でている間に
　　　ニンニクのみじん切りをオリーブ油で
　　　炒め香りを出し、エビとブ