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The Baking Lab.

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お菓子作りのいろいろ
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#旅

NYベーグル

NYベーグル

はじめてベーグルと出会った日のことは全く覚えていない

日本で食べたのか?はたまたアメリカで食べたのか?

ただ、初めて食べたときからベーグルというパンのことが好きだったことは間違いない

ベーグルをパン屋で見つけたり、ベーグル専門店を見つけるといつも買って食べ比べていた

よく考えれば、讃岐うどんも好きだし、ちくわぶも好きなので、基本的にもちもちとした小麦の食感が好きなタイプなのだと思う

本場

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札幌と紅葉とアップルパイ

札幌と紅葉とアップルパイ

最近一人で旅に出るときに心掛けているのが

それ、本当にしたいことですか?

本当に行きたいところですか?

と心に問いかけること。

以下の記事でも書いたが、自分の心に沿った旅をする

有名だからとか、人気だから、雑誌に載っていたから、とかではなく

自分が何をしたいか、何を見たいか、何を食べたいかを重視する

そんなこんなで今回は札幌に行ってきました

札幌 一人旅旅の行き先を札幌に決めた理由

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あっぱれ福岡

あっぱれ福岡

初めての福岡

今まで働く中で、「転勤で行って、あまりに住みやすくて家買っちゃったんだよね。今、逆単身赴任」という言葉を聞いたことが何度もある。

札幌、大阪、そして圧倒的に多いのが福岡。

住みやすい街という漠然としたイメージを持っていたが、行ってみてはっきりと実感できた

確かに福岡はすごい

まず飛行機で上空から見ていて思ったのは

芝生のある公園が多い

市内中心部にも公園が多いです

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くつろぎの空間 in 京都

くつろぎの空間 in 京都

三連休

作りたいお菓子は決まっているのに、それ以外に予定がない

せっかくなので中日に少し足を伸ばして京都に行くことにした

京都は私が大学生生活を過ごした街

落ち着く存在だ

そんな京都であるが、最近の訪日外国人の増加で、中心部は人でごった返している

用を済ます為に寄っただけにも関わらず、たった数十分の滞在でぐったり疲れてしまった

さらに電車に揺られて、丸太町へ

駅を降りて、まず思った

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