2023年6月の記事一覧
【 男メシ！ 】とろ〜り！「ズッキーニとベーコンのチーズ焼き 1号・2号」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
スーパーに夏野菜のズッキーニに並ぶようになり、それが特売で見かける機会が増えてきました。ズッキーニといえば「ラタトゥイユ」や「ピクルス」が思い浮かびますが、昨年はチーズと組合わせたメニューにチャレンジしたような気がします…(笑)
ということで、立派なズッキーニを衝動買いしてしまったので、冷蔵庫で登板機会
【 男メシ！ 】 ふっくらで肉肉しい「ピーマンの肉詰め照り焼き風」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
夕食に何を作ろうか思案しながら冷蔵庫を覗くとセールで買ったピーマンを発見。いつもなら切って他の野菜や肉と炒めてしまうのを思い留まり、参考になりそうなレシピを検索。冷凍庫で登板機会を待っていた鶏ひき肉と組合わせて「ピーマンの肉詰め照り焼き風」にチャレンジしてみることに・・・(笑)
材料を揃えてみる・・・ピ
【 男メシ！ 】 ちょい辛！「ニラと鶏肉のオイスター炒め」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
最近、秘かにハマっているのが「ニラ」です。1番ニラらしき太いものを探して、見つけると買っています。1番ニラの特徴ですが、甘みのが強く、ニラ特有のにおいが強くないです。今回はいつもの青果店から1番ニラらしきものを買ってきたことから、鶏もも肉と組合わせて「ニラと鶏肉のオイスター炒め」にチャレンジしてみることに
【 男メシ！ 】 少ない材料で簡単な「シンプルキーマカレー」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
”暑くなると思い出す”の言葉通り、個人的には暑くなると無性にカレーが食べたくなります。突然ですが”キーマカレーを作ったことないかも”と思い立ち、参考になりそうなレシピを検索。パプリカなど材料をふんだんに使うレシピは参考にせず、少ない材料で簡単に作れるレシピを参考に「シンプルキーマカレー」にチャレンジしてみ
【 男メシ！ 】 ZENBヌードル♪ 「ZENB流ナポリタン」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
先週の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
以前にZENBルードル(細麺)をモニター価格で購入しましたが、今回はZENBルードル(丸麺)のモニターを募集していたので、思わずポチってしまいました💦
早速、自宅に届いたZENBルードルで週末のランチを作ってみようと参考になりそうなレシピを検索。パスタ仕立ての方が相性が良いのではないかと考え、前日の「
【 男メシ！ 】 ZENBヌードル♪ 「ゼンボナーラ(カルボナーラ風)」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
先週の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
以前にZENBルードル(細麺)をモニター価格で購入しましたが、今回はZENBルードル(丸麺)のモニターを募集していたので、思わずポチってしまいました💦
早速、自宅に届いたZENBルードルで週末のランチを作ってみようと参考になりそうなレシピを検索。パスタ仕立ての方が相性が良いのではないかと考え、とっても
【 男メシ！ 】とろ〜りふわふわ♪ 「鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼き」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
大好きな”鶏むね肉”のレパートリーを拡げようと参考になりそうなレシピを検索。アシが早い大葉を買っていたことを思い出し、冷凍庫で登板機会を待っていた鶏肉と組合わせて「鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼き」にチャレンジしてみることに・・・(笑)
材料を揃えてみる・・・鶏むね肉： 1枚
海苔： 適量
サラダ油： 適量
【 男メシ！ 】お酢でさっぱり！「鶏手羽元の甘辛煮」を作ってみる・・・(笑)
おはようございます！
ドスコイ中原です。
最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪
スーパーで鶏の手羽元が安かったので勢いで買ってしまいました。最近は炒め物が続いていたので、たまには違った料理法のメニューにしようと「鶏手羽元の甘辛煮」にチャレンジしてみることに・・・(笑)
材料を揃えてみる・・・鶏手羽元： 6本
チンゲン菜： 1束
☆煮汁
水： 1/4カップ
酢： 1/4カップ
醤油：