2021年9月の記事一覧
アイスクリーム天ぷらから考えたこと。
皆さんはアイスクリーム天ぷらをご存知でしょうか？
✔︎アイスクリーム天ぷらとの出会い私とアイスクリーム天ぷらとの
出会いは大学の学祭でした。
数ある出店の中から、
一つだけ浮き出たように見えたその看板
アイスクリーム天ぷら？！
アイスクリームなのに天ぷら？
熱いの？冷たいの？
揚げるのに溶けないの？？
興味津々で購入すると、
その場で揚げたてを
食べさせてくれました。
その時の感動は今
ハンバーグを作りながら考えたこと
今日はきのこの煮込みハンバーグを作ろうと思い立ち、レシピを握りしめ、台所に立った。
が、まず、キノコがない。(おい。)
冷蔵庫の野菜のラインナップは、大根、ナス、ニラ、小ネギ、にんじん、キャベツといったところ。
仕方ないから、にんじんを細切りに。
合い挽き肉を塩やナツメグと共にこねこね。
卵やパン粉を入れて練り練り。
小判型に整えて焼いていく。
一度ハンバーグを取り出し、玉ねぎを炒め、に
