美味いトライングル⁉️

①材料！
食パン6枚切り
ハイカスタードチーズ
4度割り
銀紙

トッピングに使う！　　　美味しい基本的な四度割り❣️

1、四度割りを作る！
①材料！
②混ぜる！
③完成！

①材料！

薄力粉　　　　900(振るう)
グラニュー糖　900
卵　　　　　　900(人肌位)
無バター　　　900(ポマード状触って凹む位)

②混ぜる！

無バター900g+グラニュー糖900gをミキサーで混ぜる！

白くなるまでまぜて！

卵を3回に分けて混ぜる！
１回目

２回目

３回目
バターと卵の温度差があると分離しやすいので

礼文島❣️出逢い⁉️

あべちゃん

バス停留所1時間待ち！

礼文島のカナリアパーク❣️

久しぶりにカナリアパークに来ました！
めちゃ風強いデス！
初めてアシスト自転車に乗り坂道を上がり電動自転車でよかったです！
昨日の筋肉痛がちょっと痛いけどね！

最高の時間です！

礼文島に来ました！

1.取り敢えずウニ丼食べたい！😋
2.ほんとは、ちゃんちゃん焼も食べる予定でした！😅
3.タコザンギ美味いね！😊

1.取り敢えずウニ丼食べたい！😋礼文島に着いた！
桃岩荘に泊まる予定なので、夜食事が無いから
取り敢えずウニ丼が食べたくなつた！
礼文島で有名なかふかにいきました！

ウニ丼めちゃ高いから取り敢えずミニ丼と刺身5点盛り！
ウニ丼は、バフンウニと紫ウニ半々！
めちゃ美味かったの

これて？　オイラがわるいの？？

目次
1.おふくろにたのまれて！
2.NTTに、買いに行って！
3.オイラがわるいの？？

1.おふくろにたのまれて！

おふくろに頼まれて携帯の充電器を買いにいつた！

自転車に乗って５分めちゃくちゃ暑い

37℃😵ごえ

自転車を走らせても涼しく無い

道のり汗だくの５分間だつた！

ようやく着いた地獄の５分間だった！

2.NTTに、買いに行って！

NTTに着いて！

あ〜涼しいなぁ〜

お試しピザとお菓子のコンサルティング！

1.カレー屋さんから、パン作りの依頼
2.取り敢えずお菓子は、ビスコッティ
3.最初は、カレーパン作りの依頼だった！
4.ピザパンイベントをやってみた！
5.やり方次第では必ず売り上げは、上がる！

1、カレー屋さんから、パン作りの依頼！知り合いの石塚さんから、カレーパンを作りたいというカレー屋さんの話しがあった！
早速、実際カレー屋さんに行って見てカレーを食べて話しを聞いてみた！
取り敢えず後日

カスタードプリン作り！

①久しぶりに作る！
②実際2回作った！
③美味しくできたが、次が楽しみ！①久しぶりに作る！
カスタードプリンは、もう何年も作ってなかった！
昔は、仕事で最低でも30個以上作っていた！
いつもカマで、いつものカップで、170℃上火1下火2位で25〜３０分湯煎焼き当たり前に焼いたものだ！

②実際2回作った！
最初は、取り敢えず作ってみてたが、
YouTubeのレシピ通りにしたら、甘味とカラメルのバラ

オイラのオムレット作り❣️

①YouTubeには、二つあげた！
②スポンジ、クレープ皮、カスタード、生クリーム、生カスタード、5種類を作った！
③作る度に良くなる！

①YouTubeには、二つあげた！
pan painとToshikazukurataにあげた！
panには、外注で頼んだのでいつもと違う出来栄えだと思う！
Toshiは、オイラが作ったものだ！

https://youtube.com/watch?v=qK

ケーキ🍰スポンジを作る！

1.材料
2..作り方
3.試食する！1.材料！

5号型薄力粉　　　　60g
卵 112.5g
砂糖 60g
無塩バター 7.5g
ミルク 7.5g
シロップ 30g
　
2.作り方！

5号型に紙をひく！
卵をホイッパーでほぐしながら、湯煎で、34〜35℃にして電動ミキサーにかける！
ミキ

思い込みて‼️
怖いね！換気扇の交換をしてみた、最初は、交換なんてオイラは出来ないから友達に頼んだのだが、たまたま連絡が取れずにとりあえずやってみた！結構簡単に出来た！出来ないと思うと出来ないけど、やれば出来ると思うと出来るンダね！

簡単ピザ作り🍕❣️

家庭用オーブンで、久しぶりにパンを作った！
今まで、暑くてオーブンを使うのを控えていた！
ピザ作りに置いて生地を伸ばす事が難しいと思う人がいるが、
簡単である！
生地を丸くして冷蔵庫したものを使うと簡単に伸びる！
今回は、2日前に作った生地を冷蔵庫していたものを使った！
冷蔵庫から生地を出し生地伸ばし３分トッピング２分後は、オーブンが温度が上がったら焼くだけ！
実質３０分も有ればピザは、焼ける！

フランスパンを作ったよ❣️

1.作り方❣️
2.先ずは、店の石窯オーブンで焼く！
3.家庭用オーブンレンジで焼く！
4.４日目の生地で、焼いて見ました！

1.作り方❣️2020 8/2 18:30〜1日目

ドライイースト
(サフ青缶) 0.5% 10g
お湯(42度) 50cc
砂糖　　　　　　　　2g

42度の湯煎して予備発酵させる！
７分後混ぜて８分置いてから使うこと！
プク

当たり前の時代‼️

1.冷蔵庫
2.クーラー
3.オーブンレンジ

オイラは、4年以上冷蔵庫、レンジ、クーラー無しの生活をしていた！

ただ寝るだけなら最低限の暮らしで良いと思った❣️

今回、YouTubeのパン🍞の動画をとりたいと思いオイラの暮らしは、めちゃ変わった！

1.冷蔵庫冷蔵庫を買った、当たり前だが水やジュースが冷える！

アイスも冷える！

今までのオイラ暮らしは、クーラーボックスに氷を入れて冷蔵庫

常識が、非常識になる時代なんだね‼️

目次

1.昔は、許されただよね❗️
2.型にはまりたくないなあ〜❗️
3.めんどくさいなぁ〜❣️

1.昔は、許されただよね❗️オイラが生まれて55年たった！

時代の変化にたまについて行けなくなる時が、多くなって来たなあと思う！

例えば、タバコを

吸っても、まえは、

誰にも悪く言われなかったのが、

常識だつた！

今は、非常識❗️めちゃ肩身がせまくなって‼️

タバコを吸う行為が

悪