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運動中・運動後の糖質を含む栄養補給の重要性(50~65%VO2peak以上強度が高まると筋グリコーゲンに対する依存が高まる)
糖質の代謝運動中に"骨格筋による糖質の利用が増加する"ことは、かなり以前から知られています。
しかし、血中および筋細胞中に見られる遊離グルコースは比較的低濃度であるため、運動中の増加したグルコース要求を満たすためには、グリコーゲン分解（glycogenolysis）により、また糖輸送担体（GluT4）がインスリンに依存せずに筋の細胞膜に移動すること（トランスロケーション）により、グルコースの取り
脱水と水分補給における競技パフォーマンスへの影響(口渇反応のメカニズムは、血漿浸透圧が280~295mOsm/kgH2Oの範囲に維持されるように作用する)
体水分とパフォーマンス最近の研究により、体水分が正常な状態で運動を開始することの重要性が明らかになっています。
脱水状態で運動を開始すると、心拍数と深部体温の上昇により、パフォーマンスと生理学的機能が低下することが明らかになっています。
研究の結果、若年者を含むアスリートは練習開始時、さらには競技イベントの開始時でさえ脱水状態であることが多いと複数の報告があります。
したがって、このようなア
水分補給が無酸素性運動に及ぼす影響(3%の体重減少によって、上下肢の無酸素性パワー発揮能力が低下、運動中の心拍数上昇、主観的運動強度の上昇、およびレップ数の低下がみられた)
水分補給が無酸素性運動に及ぼす影響
水分補給が無酸素性運動に及ぼす影響については、1~3%余りの体重減少を生じさせる水分欠乏によって、無酸素性パフォーマンスが低下したことが一部研究で明らかになりました。
その中には、水分欠乏によって、バスケットボールとサッカーのスキルパフォーマンスが低下したとする研究もあり、また、筋力とパワーが脱水の悪影響を受けたとする研究もあります。
運動パフォーマンスに水
ヒトのエネルギー供給機構(３大栄養素のうち、炭水化物だけが直接的に酸素無しでエネルギー産生の為に代謝され、ATPの化学結合に蓄えられたエネルギーは、筋活動を行うために使われる)
エネルギー供給機構人の身体にはATPを再合成するために3つのエネルギー供給機構が存在します。
ホスファゲン機構• 無酸素性機構、酸素を必要としない。
解糖系• 2つのタイプがあり、速い解糖、遅い解糖がある。
酸化機構• 有酸素性機構、酸素を必要とする。
※３大栄養素のうち、炭水化物だけが直接的に酸素無しでエネルギー産生の為に代謝され、ATPの化学結合に蓄えられたエネルギーは、筋活動を行うた
無酸素性トレーニング時のエネルギー供給機構(無酸素性エネルギーは疲労困憊にいたる供給時間の短いホスファゲン系(ATP-PCr系)と比較的長い供給時間の長く速い解糖系(乳酸系)にわかれる)
ホスファゲン系(ATP-PCR系)体内にあるATPの総量は約85ｇと推定されていますが、これは高強度のエクササイズを最大努力で継続すれば数秒で枯渇してしまいます。
このATPを再合成するエネルギー代謝経路のうち、最も供給スピードの速いのがフォスファゲン系（ATP-PCｒ：PCｒ=クレアチンリン酸）になります。
クレアチンリン酸はATP同様に高エネルギーリン酸化合物になり、クレアチンキナーゼ（酵
脂肪燃焼と空腹状態(エクササイズ前に糖質を摂取することにより、ミトコンドリアへの長鎖脂肪酸の流入が減少するのはインスリンの作用により脂肪組織の脂肪分解が制限されること、解糖流量が増加すること、そして、脂肪酸の運搬と酸化にかかわる遺伝子の発現が減少する)
空腹時に行う有酸素性エクササイズ
脂肪の減少を促進させるために空腹時に有酸素性エクササイズを行うという概念は、エクササイズセッション中に燃焼する脂肪量へと効果だけを考えても誤っていると言わざるを得ません。
確かに非鍛錬者においては、複数の研究により、低強度の有酸素性エクササイズ(約60%VO2max)の前に糖質を摂取することにより、ミトコンドリアへの長鎖脂肪酸の流入が減少することが示されています
主要栄養素と微量栄養素の欠乏と免疫機能(例えば、タンパク質の欠乏は免疫系の機能にも重大な影響を及ぼし、感染の可能性を高める)
主要栄養素と微量栄養素の欠乏
ある特定の主要栄養素と微量栄養素の欠乏は、アスリートの免疫機能障害に大きな影響を及ぼすおそれがあります。
体重がパフォーマンスの抑制因子であると思われるスポーツや消耗の激しい持久系スポーツ、その他1日に何時間ものトレーニングを必要とする活動では、栄養不足が起こることも少なくありません。
アスリートは適切な水分補給を維持することを心掛け、また、パフォーマンスの向上を
アスリートの増量に関連する栄養補給(運動直後に補給する糖質に関しては、1~1.2g/kg(BW)/hがよいとされ、それに準じて3：1の比率に応じてタンパク質量を決定することが望ましい)
アスリートにとっての増量とは競技種目にもよりますが、アスリートにとっての増量とは、いわゆる骨格筋量の増加が主になります。
筋量増量を達成するためには、レジスタンストレーニングとホルモン応答、それに伴う適切な栄養補給が重要であるとされています。
そのため、エネルギー産生栄養素の比率や量、タイミング、食事回数、個人差(遺伝的要因も含む)を考慮し、エネルギー出納をいかに計画的に調節された負荷量をもっ