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簡単美味しいなぎさレシピ

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食べ物は毎日出来る心と身体へのプレゼント。 季節の野菜を使った、簡単、美味しい、身体にやさしいレシピ達。 毎日の食卓に1品でも手作りのものを作ると、料理する時間と、食べる時間、自…
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2021年5月の記事一覧

とろとろ豚肉が旨い。蒸しアップル魯肉飯

とろとろ豚肉が旨い。蒸しアップル魯肉飯

密閉鍋やメスティンで作るほったらかしで美味しくなる台湾屋台ごはん
シンプルな材料で難しいことは一切なし。
とろとろの豚バラをのせたごはんはおかわりが止まりません。
本来長時間煮込むお料理ですが、りんごがいい仕事するので
時短で本格的な味わいが楽しめますよ。

●材料●
・豚バラブロック…300g(カレー用にカットされたものを買うと楽ちん)
・生姜…20g
・にんにく…1片
・りんご…1個
・ごま油

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コミック版♡なぎさなおこの     『青森おうちゴハン』 その3

コミック版♡なぎさなおこの     『青森おうちゴハン』 その3

漫画を読んで作ってみると簡単!

サビニャくんと青森のおいしい食材を使って手軽なおうちごはんを紹介していきます。
かなぶーさんのかわいい漫画とともに不定期で更新しますので、
いつものレシピ投稿と共にお楽しみくださいね!

第3回目は・・・
~青森のおいしいりんごでおもてなしクランブル~
青森といえば、やっぱりりんご。
アップルパイより簡単で手軽に作れるのが嬉しい熱々のデザートを作ります。

サクサ

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おうちサムギョプサルの楽しみ方

おうちサムギョプサルの楽しみ方

ホットプレートでサムギョプサル!
韓国の焼き肉料理で有名なサムギョプサル。
お店で食べるのもいいですが、実はお家で楽しむこともできます。
お好みの具材を巻いて、お肉も野菜もたっぷりと‼︎
ジューシーなお肉とお野菜でこってりさっぱりいくらでも食べられそうです。

●材料●
・豚バラブロック(または厚めにスライスした焼き肉用の豚肉) 400g
・キムチ…150g
・サニーレタス…1個
・エゴマの葉(な

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カレー風味ホルモンのレタス包み

カレー風味ホルモンのレタス包み

レタスに包んでヘルシーなおつまみに‼︎
ホットプレートやフライパンで作ってアウトドアにもぴったりです。

ホルモンとは、豚や牛の精肉されずに残ったあらゆる内臓肉のこと。
スーパーでホルモンとして市販されているのは小腸や大腸ですが、
胃や肝臓、舌など、焼肉屋さんに行けばあらゆるホルモンを楽しむことができます。

私の好きな、ビールによく合うおつまみレシピのご紹介。
カレー味にすると、ホルモンの臭みも

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豚肉とキムチとチーズのホットプレート蒸し鍋

豚肉とキムチとチーズのホットプレート蒸し鍋

野菜どっさり。材料を入れて蒸すタイプのヘルシーメニューです。
ごちそうやパティーメニューはついついお肉ばかりになりがち。
野菜をたっぷり食べたい女性にも嬉しい、ちょっと大人な鍋を
ご紹介します。

トマトとキムチの組み合わせが新鮮だけど、甘みと酸味が絶妙です。

●材料●
・豚肉…200g
・キムチ…200g
・もやし…1袋(200g)
・白菜(またはキャベツ)…100g
・ほうれん草…2分の1束

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ホットプレートでごちそうペッパーライス。

ホットプレートでごちそうペッパーライス。

ファーストフードで人気のメニューを
ホットプレートでわいわい作れば立派なおもてなしメニューに。
ジュージュー焼ける音と、バターの香りで
お腹もこころも満たされちゃいますよ♫
食べ盛りの男の子たちにも大人気のメニューです。

●材料●
・炊いたごはん…4膳分
・牛細切れ肉…300g
・万能ネギ…4分の1束分
・コーン缶…1缶(小さめの190g缶)
・オリーブオイル(またはサラダ油)…大さじ1
・バタ

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コク旨。ほうれん草とニンジンの味噌ごま和え

コク旨。ほうれん草とニンジンの味噌ごま和え

こちらも我が家の常備菜として人気の。。。というか私の大好きな1品で、お弁当の隙間埋めにも最適です。
ちょっと丼ものにしたいときにもご飯の上にこれをのせて、
焼いたお肉やお魚や、目玉焼きを乗せると、
あっという間に見た目も栄養バランスも整った1品になりますよ!

お野菜はカラフルで水が出ないお野菜ならアレンジOKです。

●材料●
・ほうれん草…1束
・人参…2分の1本
・しめじ…2分の1株
・塩…

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