#イギリス生活
激うま[揚げない]ケールの天ぷら蕎麦！混ぜてのせて待つだけのオーブンレシピ
青じその原料であるケールはイギリスでもスーパーフードとして簡単に手に入る食材となりました。炒めたりもできますが、結構歯ごたえがあって食べにくいところがあります。今回はオーブンで焼く天ぷらにする事でサクサクパリパリのスナックのような食感に仕上がりました。とっても食べやすいです。もちろん油を使わないので後片付けも楽ですし、ヘルシーです。
めんつゆもしいたけと昆布で美味しくコクがあります。
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激うまヴィーガンレシピ：すぐできて体と地球に優しい＃10 塩桜のつけもの
前回は塩桜のクッキーをご紹介しました。桜の塩漬けを使った料理が続きます！今回は葉をなんとか使いたいなと思いました。普段は桜もちに使うくらいしか用途がないかなと思いましたが、お漬物にするととても良い風味になります。簡単で美味しいですよ。
イギリスではロックダウンが７週目に突入、長く続いています。私の周りの内向的な人たちは、今回の人との遮断が快適で気楽で日々のストレスが減ったという人がいます。これぞ
激うまヴィーガンレシピ :すぐ出来て体と地球に優しいレシピ #2 ヴィーガンポテトニョッキ
ついに首都圏でも週末の外出自粛が施されましたね。イギリスは週頭からロックダウンされています。そして今朝から近所の公園も閉鎖されニュースになりました。エクササイズ目的での公園への外出は認められていたものの、食料品調達などの外出の際にも他人と２mの距離を保つことが規則となっています。正午近くになるとたくさんの人がジョギングしていましたが、中には２mの距離を保たない人たちも目立ちました。パトカーやヘリな
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