激うま[揚げない]ケールの天ぷら蕎麦!混ぜてのせて待つだけのオーブンレシピ

青じその原料であるケールはイギリスでもスーパーフードとして簡単に手に入る食材となりました。炒めたりもできますが、結構歯ごたえがあって食べにくいところがあります。今回はオーブンで焼く天ぷらにする事でサクサクパリパリのスナックのような食感に仕上がりました。とっても食べやすいです。もちろん油を使わないので後片付けも楽ですし、ヘルシーです。
めんつゆもしいたけと昆布で美味しくコクがあります。
これからの季節にあっさりと食べやすいレシピです。

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