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香りの枕草子

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記事一覧

素材と匂い、忌避の香り

素材と匂い、忌避の香り

私のアトリエは限りなく熱帯に近い亜熱帯の石垣島にあり、古い家屋なので、年間を通してさまざまな生き物が侵入してきて、家賃も払わないのに住みついたりします。

アトリエに毎日行くわけでもないので、数日置くとだいたい何かしらの糞があちこちに転がってます。その主は誰なのか、対策のためにまずそれを把握します。最近は形状からだいたい把握できるようになりましたが、最初は毎回「これはなんじゃ?!」状態でした。

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第10回アート・アンド・オルファクション・アワードにて、審査員を務めました

第10回アート・アンド・オルファクション・アワードにて、審査員を務めました

記念すべき第10回アート・アンド・オルファクション・アワード。24年6月7日に、古都リスボンにて開催されました。例年以上に、映画のセットのような美しいロケーションとひとときでした。私は光栄にもサダキチアワードの審査員を務めさせていただき、同僚のアンドレアス・ケラーと共に壇上でウィナーを発表。

このカテゴリーは開催9回目。嗅覚アートだけでなく、学術発表や先進的な商品、香りのシネマや上演など、実験的

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リスボンにて発表!『源氏物語』に描かれた嗅覚コミュニケーションへの挑戦

リスボンにて発表!『源氏物語』に描かれた嗅覚コミュニケーションへの挑戦

リスボンで開催された「実験的な香りのサミット2024」 において、「香りのメタコミュニケーションの可能性: 日本文学『源氏物語』に描かれたコミュニケーションへの挑戦」を発表しました。

IAOよりちょうど発刊された嗅覚文化ジャーナル「アラバストロン」に書いた、源氏物語に登場する香りと、その香りを使って人々がどのようにコミュニケーションをとったかについてでした。1000年にわたって受け継がれてきたレ

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女性が家事育児でキャリアアップするには

女性が家事育児でキャリアアップするには

先日、オランダ時代に息子をベビーシッティングしてくれていた女性が日本に遊びに来ていたので、うちでのディナーにお誘いしました。

息子は当時、小学校中学年。わたしにとってとても苦しい時代でした。わたしはアレルギーや喘息からくる虚弱により、日本にたびたび長期避難していたのでした。元夫はフリーランスですがフルタイムに近い仕事があったし、わたしが息子のお迎えに行けないのは申し訳なく(オランダではセキュリテ

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香る食卓 〜香り文化協会〜

香る食卓 〜香り文化協会〜

先月は新年会の名目で、香りの料理をたくさん作り、たくさんの方々と試食会。プラナカン料理という、マレー・インドネシア圏にまたがる中華系少数民族の伝統料理を作りました。

- Peranakan curry ayam(chicken curry チキンカレー)

- Peranakan udang goreng chili garam (hot-frgrant shrimp 海老の甘辛香り炒め)

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丁子染の帯からふわっと香る新年

丁子染の帯からふわっと香る新年

謹賀新年。今年は息子の成人式で新年の幕があけました。着物は中古で見繕い、着付けも自前でしたので、なかなかの忙しさ。やめとけばいいのに、ついでにわたしもノってきちゃって自分で和装してしまったりして。若干迷惑な母だったかもしれない笑。写真撮影は、うちの隣にある大田黒公園で。撮影は友人に頼み、祝杯は近所の蕎麦屋さん、本むら庵で。

長着と羽織は、大島紬です。深い藍染の、いいのを見つけました。帯は #八重

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人生の変化を後押しする香り

人生の変化を後押しする香り

なぜだろうか。人生の変化のときに、特に女性は、香りに関わりたがる方が多いように感じる。

たとえば私のアトリエで提供している「パフューム作り体験」では、とにかく好きな香りだけを使ってパフュームを作るのだけど、いらした方たちのその後の人生に劇的な変化が起こることもちらほら。

この現象を方程式化するなら、ふたつの式が考えられる。

1:匂いや香りを好きになると、人生が変化する。
2:人生の変化を求め

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World Perfumery Congress (マイアミ)に行ってきます! マイアミレポートの予告編

World Perfumery Congress (マイアミ)に行ってきます! マイアミレポートの予告編

現在、ロサンゼルス行きの機内の中からこれを書いています。

今回の出張で向かうのは、World Perfumery Congress (以下 WPC)。世界的に有名なパフューマリーの3日間のカンファレンスです。

その最後のイベントとして、私の作品 Viral Perfume が表彰されるとのことで、表彰式に行ってきます。

わたしが毎年参加している嗅覚アートのアワード、Art and Olfac

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コロナ時代のドイツ旅行記(1)

コロナ時代のドイツ旅行記(1)

世界的なパンデミックが始まって1年半以上経ちますが、海外出張はこれで3回目。今回は最も難易度が高くなっており、ひとつひとつのステージをクリアしていくサバイバルゲームのような旅でした。各国政府発表の細かい規制や例外を理解する論理力、さらに裏情報を収集する情報力、欲をコントロールする理性が必要で、簡単ではありませんでした。備忘録として、とくにコロナ関係の要点は詳細に残します。

準備と、旅の計画・ワク

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ドイツの驚くべきコロナ対策

ドイツの驚くべきコロナ対策

ドイツに行ってきました。半分は仕事でしたが、半分は好奇心から。ドイツはEUの中でも特に、変異株の流行を上手にコントロールしているから。実際はどうなのだろうと、興味があったからです。

一言でいえばそこは、コロナを乗り越えた、アフターコロナの世界でした。自由で安心できるけど、細かい規則がありました。個人の自由と引き換えに、以下の書類のいずれかを粛々と提示する、という習慣を浸透させることに成功していた

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台湾の驚くべきイベント対策

台湾の驚くべきイベント対策

新型コロナウィルス厳戒態勢の中、周囲に心配されながら台湾出張に行ってきました。目的は、国立台湾美術館での展覧会です。展示作家として招聘されました。(台湾では、美術館は普通にオープンしています)

台湾政府が取った対策の驚くべき効果はメディアなどでも取り上げられてますが、その実例のひとつとして、私の体験をご紹介します。

ひとことで言うと「リスクは承知の上で、自粛はせず、感染の可能性を最小限に抑える

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嗅覚のための迷路展 総まとめ

嗅覚のための迷路展。たくさんの方々にお越しいただきました。どうもありがとうございます!!!
ブログにまとめました:各作品の解説、鑑賞の手引き、ビデオ、「展覧会に寄せて」テキストはこちら↓

https://witch-lab.blogspot.com/2019/12/blog-post.html

旅サラダ 11/23(土)放映予定に出演します

旅サラダ 11/23(土)放映予定に出演します

ゲストは鈴木紗理奈さん。とっても可愛くて、美しくて、お優しくて、フレンドリーで、最高でした!

匂い談義に花が咲き、息子のパジャマを2週間洗濯せずに毎日着せて匂いを嗅ぐ話、愛犬をもう記憶がないくらい洗ってない話、などなど。変態ですね。

さすが会話もお上手で、私は始終リードしていただきました。声もハスキーであったかく、うっとり聴き惚れました。もともと好きなんですよね、紗里奈さんの声。いつかのドラ

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やし林の中でいただく、京都系のお味 惣菜居酒屋/ #石垣島の楽しみ方

やし林の中でいただく、京都系のお味 惣菜居酒屋/ #石垣島の楽しみ方

先日オープンした惣屋 椰子の家 にてちょっとしたパーティがあり、インターンのチャオと一緒に行ってきました。テレビ番組の撮影中日でした。

こちらのシェフ、あさこさんは、実は元ミスユニバース地区大会を勝ち抜いた方。美女でスタイル抜群で、お料理が本当に上手なので、たぶん食べて美しくなっているんだと思います。そんな料理を勉強するつもりで、通おうと思います。

椰子の林に囲まれていただくビールとおばんざい

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