ずぼらでグルメちょっと健康意識高めくらぶ｜まみい

2023年1月20日 16:04

腹八分目に医者いらず⁉

今日はテレビでたまたま見聞きした「長寿・健康食材」の話。

カズレーザーさんが司会の『カズレーザーと学ぶ。』ていう番組からです。（2023/1/17）

テーマは「現代人の食と健康」
これは興味深い　(*・ω・)

東京工科大学の　今井先生がご登壇され、長寿遺伝子の話や老化のメカニズムなどの話をされました。

平たく言うと人間には長寿遺伝子があり、それを活性化することにより様々な病気になりにくくな

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まみい

2022年12月23日 15:15

なんとなくリンゴ酢できました💖

note仲間の「ななみお💐カッピング施療者」さんの投稿を見習い、
リンゴ酢つくってみました。
「ななみお💐カッピング施療者」さん。ありがとう😍

１２月７日に仕込みました。
どんなんなるかな～　ワクワク💕

１２月２３日の様子。水だったのが、ちょっとすっぱくなってる！！

ほのかな酸味と甘みが煮込み料理とか肉料理に合いそうだな～
と思って、先日、ビーフシチューを作る時に入れてみました。

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まみい

2022年11月28日 23:15

育てたい腸内環境のはなし

NHKあさイチで、腸内環境について特集がありました。（2022/10/29）
腸活を始めた私には、グッドタイミング💕

皆さんご存じのように、私たちの腸内には多くの腸内細菌が住んでいます。
その数はなんと！　(^O^)／　１００兆個およそ１０００種類だそうです。

すごい数ですね😀　しかも人によってその腸内細菌の種類が違うそうで、
最近では、検査キットでどんな種類の腸内細菌を持っているか分析で

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まみい

2022年11月25日 18:00

蒸し料理はいかがでしょう？

簡単料理というとレンチンが流行っていますが、
レンチンはどうしても加熱ムラができてしまいますよね。

蒸し料理は、素材のうまみや味が引き立ってとっても
美味しい！
しかも、結構カンタン！ということを知りました。

私は、朝のルーティン上、NHKあさイチをよく見ています。

先日は蒸し料理特集でした。
私の蒸し料理のイメージは「せいろ」を出して料理する＝面倒だと
思ってました。
「せいろ」の手入れは

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まみい

2022年11月24日 13:48