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愛され食堂

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お腹の中は幸せがたくさん詰まっている♡ たくさんの時間とお金をかけて食に向き合ってきた˚✧₊⁎ 食を通して辿り着いた、究極の幸福論。
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#幸福論

腸には幸せが詰まっている

腸には幸せが詰まっている

消化、吸収、代謝、排泄の機能によって、
食事から体に必要な栄養素を取り入れて、エネルギーに変えて人間は活動をしている。

小学生の頃から数十年間、薬を服用して便を出していました。
薬を飲まないと自力で排泄することができない・・・

便通が良くなる食べ物を意識して食べてみたり、腸の働きを調べて薬を飲まなくていい方法をたくさん試してみました。

でも、改善に繋がることに出会えていなくて悩んでいました。

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見えない小さな命と共に生きるということ

見えない小さな命と共に生きるということ

私たちの身体や地球が喜ぶ食事の鍵は『自然の循環』にある。

自然の循環から育まれ、採れたお野菜は身体に優しく馴染む。
そして自然の循環を決して壊すことがない。

こんな話を耳にした。

2005年に新聞やメディアで一斉に発表された研究結果がある。

野菜中心の食生活の人と、添加物まみれの食生活の人との大腸がん発症の確率は一緒だったということが発表された。

この研究結果から分かることが、野菜が皆良

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ストレスが最大の病原のもと

ストレスが最大の病原のもと

微生物のために食材を選び、幸せな食事をすることが大切だけど、どんなに健康的な食生活をしていても、ストレスがあるとそれも身体にとっては最大の負担となる。

実は腸内細菌は感情、性格、意思決定にまで影響を与えている。

ストレスは自律神経の働きを乱して、腸内細菌に悪い影響を与えてしまう。

ポジティブな人の腸内は綺麗だといわれている。
ネガティブな人はその反対。

自然なものを選んで食事をすることも大

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食の知識

食の知識

何事においても固定概念で決めつけることなく、
柔軟な選択をすることが自分の体を幸せにする秘訣だと考える。

私の中で固定概念によって『悪いもの』だと分類していた物がある。

それはコーヒーだ。

カフェインは悪いものだとずっと思っていた。

・中毒性がある
・身体を冷やす
・眠れなくなる
・子供や妊婦さんが飲めない(皆んなが飲めるものではないため)

『カフェイン 効能』などと調べると、そう書いて

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