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なにげない日々の暮らし
ゴーヤのマリネ焼き
こんにちは😃
お気に入りの簡単レシピを1つ紹介します
材料
ゴーヤ1本
塩またはハーブソルト適量
オリーブオイル適量
作り方
①ゴーヤは縦半分に切っワタを取り3cmから5cm位の長さに切る
②ポリ袋にゴーヤと塩を入れてしゃかしゃか振る
③ ②にオリーブオイルを入れて全体に行き渡らせる
④熱したフライパンで③を焼く
少し焦げ目がついた位がおいしいと思います
ゴー
なにげない日々の暮らし
保存食
今年もらっきょうの甘酢漬を作りました♪
2ヶ月・・・時間の経過とともに酢のカドがとれてまろやかになっていくのを楽しみながら食べています。
また、自分で作ったものは愛おしさも格別です🥰
残った甘酢も何かに使えないかしら⁇
ご近所さんにおすそ分けいただいたきゅうりと玉ねぎを漬けてみました😊
なにげない日々の暮らし
サイフォンを使うわけ
サイフォンで淹れたコーヒーは父との思い出の味だから☕️
はじめてコーヒーを飲んだのは小学生の時、40年くらい前のことです。大型スーパーの出店ラッシュで賑わっていた頃、サイフォンとミル(手動)を買って来た父。
豆はお茶屋さんで100gずつ量り売りでした♪
今では豆もコーヒーメーカーも巷にあふれているけれど、何かが違う
時間がないと言い訳しながら妥協する日々でした
退職
なにげない日々の暮らし
臓器提供について思うこと
今年も国民健康保険被保険者証が届きました🏣
裏面には臓器提供に関する文言が・・・
年齢制限はないのかしら❓
臓器移植ネットワークのサイトを見たけれど確認できず🤔
確かにわたしは病気知らず、元気ですが
中古車に例えると走行距離 ン万キロ いや、ン十万キロ
使えるかしら⁉️大丈夫⁇
それでも、死んだ後でもまだ、誰かのためにお役に立てるならありがたいことかもしれ
なにげない日々の暮らし
介護施設に入っている母のところに面会に行ってきました👵
半年位前までは私のことを自分の妹だと思っているようで、こちらから名乗るとなんとなく思い出しているような感じがありました
今回は妹の名前も思い出さず、私が名乗ってもほぼ反応はありませんでした😅
すっかり忘れてしまったということなのでしょうか？
母が壊れてしまったとか、悲しいとか言った感情はありません
強いて言えば、今母の頭の中に何
なにげない日々の暮らし
梅仕事いろいろ。
今年は梅が少なかったようです
予約していても後日キャンセルの連絡あり、予定通りの量ではありませんでしたがなんとか8キロ漬けることができました😊
ジプロックで1キロずつ違う味にしてみました
保存食はすぐに結果が出ないので記録と振り返りが大事です
お気に入りのノートに書いた積み重ねが来年へとつながります📖
いよいよ明日、方眼ノートトレーナー養成講座183期スタートします！
ドキドキ ワクワクしています💓
まだ時間があるので前倒しで学んで
明日に備えようと思います
準備物に目を通す
提出済みの宿題を読み直す
今できることに集中する