いつも美味しくヨーグルト

六月も今日でおしまいですが、
朝から梅雨の空、雨が降ったり止んだりしています。

「今日も一日、雨の予報だよ。」
「ところによっては、激しく降ることもあるみたいだから
気をつけようね。」
皆、うんうん頷きます。

今朝も いつものように りこちゃんと こざる達は、
賑やかにお喋りしながら、朝ごはんを食べています。

「りこちゃん、ヨーグルトあるよー、食べる?」
「うん。食べる!」

こざるちゃんは、りこちゃんにヨーグルトをとってあげます。
「はい、どうぞ。今日は、いつもの普通のヨーグルトにフルーツヨーグルト、
抹茶プリン、あんこ、きな粉もかけたよ。」
「わぁ、美味しそうね。」
りこちゃんは、ニコニコ嬉しそうです。

「きな粉は、混ぜ混ぜしてから食べてね。」
りこちゃんは、言われた通りに、きな粉を混ぜます。
こざるちゃんは、隣で、ちゃんと見ています。
りこちゃんは、スプーンですくって一口、美味しそうに食べます。
「うん、美味しいねー。」
その様子を見て、皆、にこにこ嬉しそうです。

「ぼく達、いつもヨーグルトを食べているんだ。」
「基本的に毎朝食べてるけど、他の時間、昼食や夕食、おやつに食べることもあるよ。」
「ヨーグルトは腸のために、毎日、食べ続けるのがいいからね。」

毎日、食べ続けています。

「その日によって、いろいろなバリエーションで食べるんだ。」
「バナナやブルーベリー、キウイやリンゴを入れたり、ジャムやハチミツを入れたりね。」
「プリンや 杏仁豆腐と組み合わせたりもするよ。」
「シリアルに混ぜたりすることもあるね。」

いろんなバリエーションで食べるのは、
80を過ぎた りこちゃんが、毎日、美味しく楽しく食事ができるようにと
思っているからです。

「もちろん栄養は大切なんだけど、ぼく達もわかっているけれど、
でも高齢者にとって、食事は大切な楽しいものだからね。」
「ヨーグルトは他のいろんな食材とも合うから、たくさんのバリエーションができて、
とってもいいんだ。」
「ヨーグルトだけでも、いろんな種類があるしね。」
りこちゃんも、うんうん嬉しそうに頷きます。

「それに高齢になると、一般的に便秘がちになるんだけど、
ヨーグルトは腸にとってもいいからね。」

便秘は、よくテレビ番組でも取り上げられているほど
多くの人が悩んでいますが、
特に高齢者は、腸閉塞になったりすることもあるので
気をつけないとなりません。

「りこちゃんも、毎朝、こうして食べているから、大事には至らないし、
強い便秘薬を飲むこともないんだよ。」
出来る限り、薬ではなく、食べ物や生活習慣で改善したいですよね。

「それにヨーグルトは、嚥下もしやすいから、高齢者も上手く食べやすいしね。」
「人工的ではない、自然の流動食だよね。」
そうですね。
するっと 食べられて、溶けにくい食べ物ではありません。

「タンパク質やカルシウムも含まれているし、
鉄分やカルシウムを強化したヨーグルトもあるよね。」
栄養も豊富ですね。

皆、朝ごはんを食べ終わったようです。

「じゃあ 食後のコーヒー、淹れてくるね。」
「お願いねー。」

こざるカフェは、今日も ゆっくり始まって
のんびり 穏やかに時間が流れていきます。

読んで下さって、どうもありがとうございます。
明日から、もう七月ですね。
よい毎日でありますように (^_^)