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おとうふ
2021年2月3日 11:44
前回のnoteで無事（？）にフランス料理店のウェイターとして採用された私だが、今回はお仕事のあれこれを書いていきたい。店には家から自転車で１５分もかからないうちに着いてしまうため、初日に頂戴したナイスな制服は着ていく。ちなみに、他のアルバイトの子たちと同じスカートは断念し、グローバルワーク様の黒いパンツを合わせた。足元はローファーと、全身真っ黒で自転車に跨る。テロっテロのこのブラウスは生地のせ
2021年2月16日 21:21
以前、フレンチの仕事を準備メインで書いたが、お客様と業務のことを少し残しておく。私の働いたフレンチは、ランチの一番安いコースでも２０００円のもの。普通のカフェで１５００円のランチ食べるのなら、オードブルとメイン、デザートでちょっと贅沢な気分を味わうならもってこいのコース。ご来店されるのは、何処かのご婦人がたがほとんどではあるが。case 1 マダム客層の一番を占めていたのは、３０代〜６
2021年1月27日 12:28
夏が終わろうとしていた去年、8月最後の週。通り慣れた地元の図書館沿いの道を、母親の車に乗ってノロノロ走っていた。「ほんとにここであっとるん？」フランス国旗の揺れる店先に着地した。訳あって半年間ほぼ引きこもりみたいな生活をしていたため、外界が眩しい。とりあえず、人間と喋らないとやばいな。と思い立ってネットの海を泳いで見つけたアルバイトは、個人経営のフランス料理店だった。その店の名前は後々
2021年1月19日 20:04
※これは当時の苦しい気持ちを吐き出したものです。嫌なことを思い出させてしまうかもしれないので、ご理解の上読んでいただければ幸いです。無機質な大阪のとある会議室で、おっちゃん2人を前に私は背筋を伸ばしていた。｢今までで1番の挫折ってなんですか｣この質問に当時、限界就活生だった私は｢今です｣と少し考えて答えた。これまで挫折らしい挫折を味わうことも無く、納得して進路を選んできた。しか
