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【ホットクック】本年初ボーンブロス
今年も作りました!
今回入れた具材は
オーケーストアで購入したスープ用の鶏肉
長ネギ青いところ
生姜の皮
人参の頭
キャベツの芯
ローリエ
ブロッコリーの茎
ちょっとお酢
そして水600cc
手動→スープを作る
まぜない→2時間にセット
スタート!
結局3時間くらい全部でかかりました。
そしてできたスープがこちら
頑張ってくれた具材たち
早速夕飯にお醤油、塩、お酒を追加して、
春雨、わ
【料理】カーボロネロ
キャンプで立ち寄った道の駅にカーボロネロという見たことも聞いたこともない食材を発見。キャベツの仲間でイタリアン食材らしく、ベーコンと炒めると美味しいと。
黒キャベツとも呼ぶらしい。
簡単に作れそうだなと思い買ってみた。
あとで調べると苦味が強めらしい。
子ども食べないな。。。
茎は硬いから切り取るらしい。
そのまんま入れちゃった。。。
こんな感じで炒めてみました。
確かに苦味あるけど、ほうれ
【旅行】人生初キャンプ
こんばんは。
今回は初めてのキャンプ体験についてお話したいと思います。
私は生まれてこのかたキャンプをしたことがありませんでした。
ここ近年キャンプがブームとなり、ぜひいつか行ってみたいと思いつつも、
虫が嫌い、寒いの嫌い、トイレが汚いのがとても気になる。。。などキャンプする資格のまるでない思考だったので、ずるずると年を重ねてきてしまいました。
子ども達も大きくなってきて、ふと最近思いました。
【料理】野菜サクレ
ホットケーキミックスで作ってみました。
ホットケーキミックス150g
卵1個
牛乳150cc
具材
冷凍ほうれん草
冷凍コーン
じゃがいも
ハム
チーズ
180度のオーブンで35分
じゃがいもがいい感じにボリュームを出してくれ、味も生地に合ってて良かった。
コーンも甘味がありいい感じ。
あっという間に無くなりました。
少食息子もパクパク食べてくれました。
【料理】本日の手抜き飯
きゅうりのお漬物
冷凍餃子
冷凍ほうれん草と冷凍コーンとハムの炒めもの
やる気も材料もなくて。。。
まぁ野菜と肉揃ってるからいいでしょ。
【旅行】セブ島お菓子
スーパーで試しに買ってみたお菓子。
勝手に柿ピー的なしょっぱい味をイメージして買ってみた。
結果。。。
どちらかと言うと甘い系だった。
でもサクサクしてて、軽いビスケットみたいな感じ。子ども喜びそう。牛乳に合うシンプルな優しい味。
柿ピーとは全然違ってた!
【旅行】セブ島の道路
一言、とにかくすごい。
車、バイクが所狭しと攻めぎあいながら進んでいる。
しかも歩行者や犬が路肩のいたる所にいるし、とんでもないところから横断してくる。
ドライバーの運転技術が本当にすごいと思う。
交通事故の割合はネットで調べたらやっぱり高いらしい。
自分も道路の横断と路肩を少し歩いたりもしたけど、めちゃくちゃ怖かった。
道路の横断は本当に怖すぎて、道路に踏み出すタイミングがわからず、結局地元の
【旅行】セブ島1日目
空港には3時間前がいいとInstagramで見て、急遽1時間早く出発することに。
家の戸締りもなかなか大変。
換気扇をつけたり、窓を二重ロックしたり。
あと排水口とかもしばらく水が流れなくなると臭くなるかなと、普段あまりやらないのに掃除までしてしまい、旅立ち前に汗だく💦
飛行機は4時間ほど。
180人くらいの小さめの飛行機だった。
フリーWiFiがあるから、携帯で動画でも観ようと思っていたの
【お弁当】本日のお弁当8/15
おはようございます。
今日は家族全員分のお弁当を作りました。
(夕飯のゴーヤが不人気で大量に余ってしまったから。。。)
これは子どものお弁当なのでゴーヤ入れてません。
切り干し大根
ウインナーとほうれん草炒め
冷凍唐揚げ
冷凍甘辛チキンカツ
大人は
唐揚げの代わりにゴーヤ揚げ