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自分好みの飲食店を門前仲町にオープンするぞ!マガジン

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現在 IT 系のサラリーマンの私が門前仲町に飲食店をオープンする記録的ブログです。脱サラはせずに知識ゼロからの記録です。是非皆さんのアドバイスや激励コメントお待ちしています。また…
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2022年10月の記事一覧

Vol.1 お店を出したいのだ!スピリチュアルなのか?

Vol.1 お店を出したいのだ!スピリチュアルなのか?

こんばんは、IT 系のリーマンです。もう不惑になり絶賛本厄中です。そのせいかどうかはわかりませんが、良いことがないどころか悪いことが起きますね。なんというか精神的にきついことが多いです。自分はそもそも他人に興味などなく自由にお客様のことだけ考えてきたのですが、今年は他人のことで悩むことが多かったんです。まだ完全には終わってないかな。

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Vol.3 自分の強みってなんだ?IT業界で学んだことだろ

Vol.3 自分の強みってなんだ?IT業界で学んだことだろ

ジョギングを定期的にやっているので筋力もあり体力には自信があるが、水泳をすると違う筋肉を使うので、えっ、ていうところが攣ったり筋肉痛になるものです。私は最近運動不足でジョギングも水泳もしておりません。

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Vol.4 食品衛生責任者取得しました!メニューを考えるのは楽しいけれど...

Vol.4 食品衛生責任者取得しました!メニューを考えるのは楽しいけれど...

お疲れさまです。まだまだアルバイトが続きます。多少は慣れてきましたが細かい部分や、気を効かせないといけない部分がまだまだできていない状況です。毎回学ぶことが多いですね。まずはお店に迷惑をかけず貢献できるように洗い物と締め作業は完璧にできるようにがんばります。

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