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今日のお酒

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飲んだお酒です。 同じお酒が続くことが多いですが、気になさらずに。笑
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#お酒

モンキーショルダー

モンキーショルダー

レアウイスキー抽選券付き企画で買ったのですが、送料考えるとかなり割高になってしまった。しかも、抽選は選外、、、トホホ。
定価なら美味しくいただけるのですが、、、、。
3割増くらいになってしまったので、、、泣ける味になってしまった。

後味(余韻)がいいお酒です。杯が進んでしまう。

恥ずかしがら

恥ずかしがら

いいちこ、バトル買いは初めてなんです。
だからしっかり味わって飲んだことがないんです。
であるにも関わらず、例のミズナラ樽木フィニッシュを麦焼酎でやろうとと買ってみました。ジンはクセが強すぎて、美味しくなったけど、まだジンが強い感じなんです。ティーチャーズは失敗したし。でクセの少ない麦か米焼酎がいいんじゃないかと、、、、
で漬け込みがこれ。左のジンのビン。中はいいちこ。

1日でそこそこ色が出てき

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フランボワーズのお酒

ジンに、自作のフランボワーズソースを加えソーダで割る。裏漉ししてあるけど少し果肉の残るソースはぜっぴんです。ジンが「粋」しか無くて、ちょっと柑橘の味が濃いんですけど、生ソースも負けてません!

仕込から40日

仕込から40日

ミズナラウッド仕上げジンが仕込から40日けいかしました。

随分と色は出てきたので、ちょっと味見です。
やはり、ジンの薬味が強くて、、、あじを感じることは、、、ん?、、、あるね、ウッド感あります。いいですよ。まだ色が出るのかな、、、、もう少し色が出るまで放置すべきと判断します。180日位を目安に、次回は90日で試飲してみよう。乞う御期待!

檸檬サワー

各社気はい入ってますね。ほんとに。新作はどれも美味しいと思うけど、、、なかなかリピートはしないなぁ。

ファミマのクーポンでいたたきました。ピールが強い。うーん、自分の好みだとピールはもう少し弱めでお願いします。

エシャネギトロ

いつもの花の舞純米生で、、

ネギトロは丼で、いただきました。ネギは不要でした。エシャレットのきざみにマグロの中おち。飲み屋さんのマグロはもっと赤身かしっかりある感じでした。

うちではネギで増量、、、ほぼネギ丼。初めてエシャレット買ったけど、、、けっこう高いのね。

五一 SPECIAL 白 辛口

ヤバい、旨い、、、、シルバー、ゴールドはどうなるの?

お仕事ちゅうの方、ごめんなさい。美味しいので、飲みます。すいません。申し訳ない。1日で、1人で1本空きます、、、身体に悪いので半分にしますが、、、

なんだろう、旨いだよ。

五一わいん SPECIAL ロゼ



娘二十歳で、お薦め秘蔵のワインを贈呈したが、まだワインが美味しくなる舌ではないようで、、結局自分が飲んでます。まあ、そうなるとは思っていたが、、、

美味しいワインなので、いくらでも飲みますよー

ちなみに、五一で、白辛口!白甘口!赤!ロゼ!と、完熟小樽ナイアガラの5本を用意。次はどれにしようかなー。完熟は、娘も飲めそうだからな!

ぼったくり おかわり

居酒屋ぼったくり、おかわり 読みました。

料理が美味しそうなんです。作り方も比較的簡単で、作れそうなんです。誰か作って~!