新しい事は、よくわからない事が多い。 だからこそ、わかるまで手を動かすんだ。 止まったら、いつまでもわからない。
モンゴル最終日の料理。 日本の常識は、ここでは非常識。 モンゴルに行き、文化にふれ、ビジネスと食事を堪能。 視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚を全部使って受け止めたら、化学反応を起こしてupdate。 全力で挑んだモンゴル実習。 学びを遊びにできた。