沖縄グルメ

本当は教えたくないお店

粗食のすすめゆし豆腐そば(゚A゚;)アツー

★☆★店長屋台開催のお知らせ☆★☆

6月16日(水)12:00~今回の商品は…沖縄グルメ【タコライス】なんと発祥は沖縄県!!タコスとライスを掛け合わせたちょつぴりスパイシーなご飯です\(^o^)/今回も数に限りがございますのでお早めにε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

奈良にコザ。

奈良にてコザを見つけた。 最近タコスを食べてないなーと思い、Googleマップで "タコス" と調べると 「コザタコス」 の五文字が。 間髪入れずに詳細を押すと、がっつり沖縄感出してる。 これはもう行くしかない。 店内に入ると冷蔵庫にはルートビアやワッタ、セブンアップ。 奥には三線やスパム…

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沖縄の美味しいお弁当やさん|スパイスの呼吸

美味しいお弁当屋さんできているよ〜と耳にし… 完売で振られてはリベンジし、やっと私の元へ…🙌 口にするたび鼻から抜けていくスパイスの香りが心地よく、身体が喜んでいる感覚🌿 以前、DMにて質問させていただいた際、優しく対応いただいたオーナーさんに会えるのも楽しみの一つでしたが、想像通…

【コロ助、滅っ】ホットペッパーに沖縄の飲食店が10件しか掲載されていないけど、大丈夫…

コロ助ちゃんのせいで、 「飲食店が軒並みピンチだ」ということは周知の事実かと思います。 今日たまたまPython(pandas)で ホットペッパーグルメのAPIを触っていたのですが、 なんと沖縄の店が10件しかヒットしなかった。 少なくとも、2年前は100件以上ヒットしたはずなのですが・・。 ホットペ…

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人参シリシリー 〜オリオンストーリー spin-off vol.3

連載させていただいている『オリオンストーリー』の記事内に書き切れなかったことを、マガジン「沖縄の食のトリセツ」、そして「沖縄の器」と絡めて少し書きます。 ウチごはんが楽しくなるきっかけになれば嬉しいです。 沖縄の食のトリセツ □ 味 人参の甘み、ツナやなまり節の旨み、ホワホワとした卵…

ポーク玉子おにぎり 〜オリオンストーリー spin-off vol.2

連載させていただいている『オリオンストーリー』の記事内に書き切れなかったことを、マガジン「沖縄の食のトリセツ」、そして「沖縄の器」と絡めて少し書きます。 ウチごはんが楽しくなるきっかけになれば嬉しいです。 沖縄の食のトリセツ□ 賛否両論ありますが… ポークランチョンミートは戦後(194…

伊良部島の最高おやつ。サーターアンダギー?いいえ、さたぱんびんです。

タイトルでピンときた方は、相当な通ですね。 今回紹介したい「さたぱんびん」の名店は、伊良部島にあります。「なかゆくい商店」という小さなお店で、天ぷらやアイスクリームを売っています。さたぱんびん、とはなんぞや?見た目はサーターアンダギーにそっくりのお菓子です。 なかゆくい商店 〒90…

おいしい沖縄そばを食べて旅行気分を味わおう

名物にうまいものなし、というわけじゃないけど、正直良い年齢になるまで沖縄料理の旨さを理解できなかった。 ゴーヤチャンプルー、ソーキそば、海ぶどうに島らっきょうに...まあまあお惣菜としては普通においしいけど、東京でおいしいの食べられちゃうしね....これらを食べにわざわざ飛行機乗らなくて…